Рецепти пароплава 3 легкі страви для детоксикації після свят Попросіть цукерки

Кінець року святкування минуло, а Новий рік нарешті розпочався: час повернутися до повсякденних ритмів після того, як добре відпочили та прийняли хороші рішення. Дні кінця та початку року - це, як ми знаємо, період року, коли ми звикли сидіти за столом з друзями та родиною, забуваючи про будь-які дієти. рота.

Однак після великих святкових трапез трапляється так, що ми відчуваємо себе обтяженими надлишком і відчуваємо потребу звернутися до здоровіших страв, щоб краще захистити свою талію. Однак необов’язково унеможливлювати палац, щоб зберегти лінію. Просто вибирайте здорову їжу і приймайте легкі методи приготування, які покращують смак їжі, не додаючи занадто багато жиру. Для цього ідеально готується на пару і ідеально підходить для приготування рибних, м’ясних та овочевих страв. Давайте разом розглянемо три легкі та смачні рецепти, які можна приготувати в пароварці:

• Морський окунь із в’яленими помідорами та каперсами

Рецепт смаженої яловичини

Смажена яловичина - це страва англосаксонського походження, приготована з яловичини, ідеально підходить до сезонних овочів або картопляного пюре і ідеально готується до Розумна парова цукерка, яка найкраще поєднує результати традиційної печі з перевагами відпарювання.

Інгредієнти на 6 осіб:

• 50 мл соняшникової олії,

• 1,2 кг яловичини (філе), пов’язаної,

• сіль і перець за смаком

Підготовка:

1. розігріти духовку до 210 ° протягом 10/15 хвилин;

2. помістити яловичину на посуд, застелений папером для випічки;

3. додати гвоздику і цибулю, очищену від шкірки і нарізану шматочками;

4. випікати у вентильованій духовці близько двадцяти хвилин на третьому рівні духовки;

5. якщо ми маємо Парова піч Candy Smart Steam, додайте 100 мл води на дно і натисніть кнопку відпарювання;

6. через 20 хвилин знижте температуру духовки до 185 ° і продовжуйте готувати ще 10/12 хвилин.

Для ще смачнішої страви час від часу збризніть кулінарними соками. Коли приготування закінчено, просто накрийте ростбіф листом алюмінієвої фольги і дайте охолонути протягом декількох хвилин. Потім він буде готовий до нарізки та смакування, подається з улюбленим гарніром.

Рецепт запеченого морського окуня з в’яленими помідорами та каперсами

Морський окунь - це ніжна і легкозасвоювана риба, багата білками та корисними для організму властивостями, смак яких поєднується з найбільш типовими нотками середземноморської кухні. Тож давайте подивимося, як його приготувати з підсушеними помідорами та каперсами.

Інгредієнти для 4 осіб:

• 2 бруски по 800 г/1 кг,

• 100 г солоних каперсів,

• 80 г сушених помідорів на олії,

• сіль і перець за смаком

Підготовка

1. Масштабуйте бруски, зніміть плавники і спорожніть їх;

2. Знесолити каперси, ретельно промивши їх водою;

3. зцідити помідори, збережені в олії;

4. змішайте подрібнену зелень з сіллю і перцем і посипте їх всередині морського окуня, додайте на гарнір каперси та в’ялені помідори, збережені в олії;

5. помістити рибу в посуд, застелений папером для випічки;

6. посипати поверхню морського окуня рештою подрібнених трав;

7. випікайте при температурі 180 ° протягом п'ятнадцяти хвилин на другому рівні духовки, натискаючи кнопку пари на духовці Smart Steam Candy.

Щоб знати, коли потрібно виймати рибу з духовки, просто подивіться на око бару: коли вона побіліє, приготування закінчено.

Запечений Рататуй

Рататуй - це овочевий гарнір, типовий для традиційної прованської кухні. Оригінальний рецепт зроблений шляхом тушкування овочів, нарізаних кубиками. Також можна зробити це в духовці. Цей делікатес ідеально поєднується зі стравами на основі делікатного м’яса, але його також можна подати зі свіжим хлібом або простим рисом.

Інгредієнти для 4 осіб:

• 2 столові ложки оливкової олії,

• 2 гвоздики,

• 300 г жовтого перцю,

• 400 г кабачків,

• 400 г баклажанів,

• 500 г помідорів,

• 400 г цвітної капусти, добре очищеної від шкірки,

• Прованські трави, сіль і перець за бажанням.

Підготовка:

1. Очистіть і подрібніть часник і цибулю;

2. помити овочі та нарізати кубиками перець, кабачки та баклажани, подбавши про те, щоб очистити помідори від шкірки, видалити їх насіння та нарізати кубиками;

3. часник і цибулю підрум’янити окремо, і як тільки вони добре підрум’яняться, додайте перець і дайте їм трохи розм’якнути приблизно 2 хвилини;

4. покласти перець та інші овочі в миску, застелену пергаментним папером, сіллю та перцем;

5. випікайте на третьому рівні духовки приблизно 60 хвилин, помістивши 250 мл води на дно духовки і активуйте функцію пари пари духовки з Розумна парова цукерка;

6. якщо бадилля овочів занадто коричневе, захистіть їх, накривши аркушем алюмінієвої фольги;

7. коли овочі майже звариться, посипте їх зеленню провансу і закінчіть готувати. Рататуй готовий до подачі.

---