Рецепти, пристосовані для різних дітей
Деякі веб-сайти та книги пропонують рецепти, адаптовані для того, щоб всі могли їсти різноманітно.
Щоб повідомити вас про розлади харчової поведінки, ми зробили добірку веб-сайтів на цю тему.
Книги
Всі за столом. Кухня пристосована до труднощів з годуванням.
Тіе-Ноель Вілліґ. Французька асоціація проти міопатій та Асоціація паралізованих Франції. 184 сторінки.
Короткий зміст: Задоволення готувати гарні страви, пропонувати їх, їсти їх - ось ціль цієї книги для всіх, чиї нестачі та хвороби ускладнюють важливий момент трапези. Ці сторінки містять безліч прикладів із супровідними фотографіями страв та меню, які поєднують найкращі смаки та консистенцію, що полегшує набір їжі.
Кожен зможе сісти їсти. Саме з цією метою Французька асоціація проти міопатій та Асоціація паралічі Франції видали цю книгу.
Презентацію автора та деякі рецепти можна знайти на цьому сайті:
http://aufuretamesure.free.fr/pratiquep2.html
Задоволення знову відкритої таблиці, 120 змішаних рецептів.
Дюпюї Марі-Клер. Слово за слово. 2003. 80 сторінок. 23 €
Презентація: Незважаючи на хворобу, яка змушує їсти змішане, Марі-Клер Дюпю зберегла незмінне бажання готувати їжу та насолоджуватися насолодами за столом. Для тих, хто відчуває труднощі з ковтанням, він пропонує 120 змішаних рецептів, в яких аромати мають своє місце.
http://www.mot-a-mot.com/plaisirs-de-la-table-retrouves-p651.html
Практичний посібник зі змішаної кухні, Інформаційний буклет для пацієнтів та вихователів, який пропонує Університетська лікарня Німа
http://www.chu-nimes.fr/docs/professionnels/livret_recettes_mixees.pdf
Суміш і смачність, 80 змішаних гастрономічних рецептів - Lucioles Network
Ця кулінарна книга призначена для батьків та професіоналів, які щодня готують страви для людей з порушеннями харчування.
Інваліди чи ні, ми всі маємо право бути жадібними !
https://www.enfant-different.org/alimentation/regalez-toute-la-famille-pour-noel
https://www.reseau-lucioles.org/vos-papilles-en-folie-avec-mix-delices/
Розлади харчування
Збірник здоров'я. Клацніть. 2012. 104 сторінки. 25 €
Презентація: У цьому посібнику журнал Déclic пропонує зосередити увагу на харчових розладах. Таким чином, ми знаходимо, проілюстровані відгуками, думки професіоналів. розділ з питань ваги, зайвої ваги та дієти; потім другий фокус на догляді, хірургії, реабілітації; і, нарешті, останній пропонує індивідуальне меню.
Також зверніть увагу: Французька асоціація з профілактики алергії (AFPRAL) опублікував рецепти на Різдво та Новий рік, рецепти, адаптовані для харчової алергії.
Деякі сайти, що спеціалізуються на годуванні маленьких дітей
Ознайомтесь із нашою статтею про вагітність та материнство, яка відбирає низку сайтів для нових батьків та вперше з їхньою дитиною. На цих сайтах часто є розділ про їжу.