Рецепти салатів з авокадо класичні або креативні - особливо Смачні • Koch-Mit

15.07.2019 | Олександра Дік

Якщо ви думаєте, що ви можете викликати гуакамоле лише з авокадо, ці здорові рецепти салатів з авокадо, безсумнівно, навчать вас кращого. Авокадо вважається однією з найкорисніших продуктів харчування нашого часу. Для всіх шанувальників авокадо та тих, хто хоче ним стати, Koch-Mit представляє креативні рецепти салатів з авокадо!

Авокадо вважається фруктом з найвищим вмістом жиру, але не хвилюйтеся: жир в авокадо є нічим іншим, як здоровим. Він також містить такі необхідні вітаміни, як вітамін А або біотин. Вирощування авокадо в тропічних регіонах світу розпочалося понад тисячу років тому. Тим краще, що в наш час він доступний скрізь, і є навіть ресторани з авокадо (!), Які пропонують страви, що використовують авокадо як інгредієнт найрізноманітнішими способами. Коротше кажучи: авокадо - всебічний талант. Ви просто не можете насититися фруктами.

особливо

Авоакдо, шпинат та лобода - смачне поєднання.

Класика: салат з помідорів, огірків та авокадо

Цей салат з помідорів, огірків та авокадо - один із найпопулярніших та класичних салатів, і його можна приготувати менш ніж за 15 хвилин. Поєднання свіжих помідорів, огірків, авокадо та зелень має надзвичайно смачний смак та ідеально підходить для їжі теплим весняним днем. Крім того, цей салат надзвичайно ситний, і вам не доведеться витрачати на нього багато грошей.

інгредієнти

На 2 порції

  • 1 жменька помідорів чері, навпіл
  • 1 огірок, очищений і нарізаний
  • 1 авокадо, нарізаний кубиками
  • 50 г сиру фета, нарізаного кубиками
  • 1 ціла червона цибулина, нарізана
  • 1 жменя петрушки
  • 2 чайні ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка винного оцту
  • трохи солі та перцю

підготовка

  • Приготуйте салатник.
  • Помідори черрі вимити і розрізати навпіл. Огірок очистити від шкірки і нарізати невеликими кубиками з сиром фета. Подрібніть авокадо різаком для авокадо. Подрібніть цибулю, а петрушку подрібніть.
  • Покладіть все в миску. Для заправки змішайте оливкову олію, винний оцет і сіль, перець і полийте салатом.
  • Якщо вам подобається, подайте трохи хліба як гарнір (наприклад, хліб з багетом).

Любителям риби сподобається поєднання з авокадо

© Крістен Боухолл/FOAP - gettyimages

Маленька підказка збоку: авокадо непросто зберігати в холодильнику, тому перед приготуванням краще оцінити правильний розмір порції, щоб нічого не залишилось.

(Якщо вам подобається рибний, ви можете додати креветки.)

Веганське: салат із солодкої картоплі та шпинату з авокадо

Такий смачний, супер здоровий та веганський теж! Солодка картопля відома під категорією суперпродуктів, і цей салат із солодкої картоплі з кубиками авокадо та заправкою з тахіні гарантовано стане ідеальним салатом, який зміцнить вас та забезпечить цінними поживними речовинами.

інгредієнти

На 2 порції

  • 1 ціла солодка картопля
  • 1 ціле авокадо
  • 200 г листя шпинату
  • 1 жменя насіння соняшнику

Для заправки:

  • 60 г тахіні
  • 30 мл лимонного соку
  • 50 мл води для випаровування
  • трохи солі

підготовка

  • Розігрійте духовку до 200 градусів. Тим часом нарізаємо солодку картоплю кубиками і змішуємо в мисці з невеликою кількістю олії та солі. Викладаємо на деко пергаментним папером, щоб кубики не торкалися.
  • Переверніть через 15 хвилин і випікайте в духовці ще 10 хвилин.

  • Змішайте тахіні, лимонний сік і сіль у невеликій мисці. Якщо вам подобається, додайте трохи кленового сиропу, щоб підсолодити його.
  • Тим часом авокадо розріжте навпіл, а м’якоть наріжте кубиками.
  • Дно салатниці застеліть листям шпинату, а зверху покладіть кубики солодкої картоплі та авокадо. Подавайте салат з готовою заправкою і прикрасьте насінням соняшнику.

Який ваш улюблений спосіб приготування авокадо? Будь ласка, напишіть нам коментар

Ситний: салат із зеленої пасти та шпинату з заправкою з авокадо

Чому в більшості салатів є лише заправки з олії та оцту? Цей рецепт заправки з авокадо надає кожному салату щось певне і вразить ваш розум!

Макарони також чудово смакують у поєднанні з авокадо.

інгредієнти

На 4 порції

  • 250 г цільного зерна пенне
  • 150 г дитячого шпинату
  • 1 авокадо
  • 100 г помідорів чері

Для заправки авокадо:

  • 1 авокадо
  • 1 жменя петрушки
  • 1 вапно
  • 1 невелика цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. Ложки йогурту
  • 1 ст ложка меду
  • трохи солі та перцю

підготовка

  • Приготуйте пенне як зазвичай.
  • Тим часом приготуйте заправку з авокадо: авокадо розкладіть навпіл і обробіть серцевиною. Очистіть і грубо наріжте цибулю і часник. Помістіть усі інгредієнти в блендер і пюрируйте, поки не вийде густий крем.
  • Помідори черрі вимити і розрізати навпіл. Другий авокадо розріжте навпіл, серцевину і наріжте невеликими кубиками. Змішайте з готовою локшиною в мисці і додайте заправку.
  • Потім промийте шпинат і змішайте з макаронами.

Поїхати: салат з буряка та авокадо у склянці

У склі для офісу чи на пікнік з коханими - ідея каменярської екологічної та екологічної екології та в даний час дуже в тренді. Правильно! Крім того, їжа автоматично виглядає гарнішою, ніж у пластиковій банці.

інгредієнти

На 2 порції

  • 1 бульба буряка
  • 1 морква
  • 1 половина червоної цибулі
  • 1 авокадо
  • 100 г лободи
  • 1 жменька коріандру
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 ст ложка оцту
  • трохи солі та перцю

підготовка

  • Готуйте лободу, як зазвичай.
  • У склянку налийте олію та оцет.
  • Очистіть буряк, моркву, цибулю і авокадо і наріжте невеликими шматочками.
  • Подрібніть листя коріандру.
  • Спочатку налийте готову лободу в склянку і додайте інші інгредієнти один за одним, шар за шаром.
  • Потім приправити сіллю і перцем.

Салат на виїзд - гарний і здоровий на ходу.

Все це також можливо як фруктовий варіант:

інгредієнти

На 4 порції

  • 100 г полуниці
  • 100 г помідорів чері
  • 125 г міні-кульок моцарели
  • 100 г лободи
  • 1 авокадо
  • 1 жменя базиліка
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 ст. Ложка бальзамічного оцту
  • трохи солі та перцю

підготовка

  • Приготування лободи.
  • У склянку налийте олію та бальзамічний оцет.
  • Полуницю, помідори та моцарелу розріжте навпіл.
  • Наріжте авокадо кубиками. Подрібніть базилік.
  • Покладіть лободу в склянку і додайте інші інгредієнти один за одним, шар за шаром.
  • Приправити сіллю і перцем.

Подальші рецепти на тему «Авокадо»:

Мій висновок:

"Ви не можете зробити всіх щасливими. Ви не авокадо". - Ця приказка просто правда. Авокадо робить вас по-справжньому щасливим і має постійне місце на моїй кухні (і в моєму серці)! Популярний суперфрукт містить багато корисних жирних кислот, і він ще такий смачний. Авокадо може бути неймовірно універсальним і гарантовано не зробити будь-який рецепт салату нудним.