Рецепти шеф-кухаря булгура
Чаша Будди Булгур
барвисто, просто, смачно - також для офісу
Салат із смаженого гарбуза "Булгур"
Замочіть булгур у солоній воді. Кабачок з масляного горіха розріжте навпіл, вичерпайте кісточки і наріжте м’якоть кубиками. Покладіть гарбузові кубики в миску і залийте оливковою олією і сіллю. Кубики на деко
Запечені баклажани з салатом булгур
Розігрійте духовку до 200 градусів, конвекція не рекомендується. Половину баклажанів розріжте навпіл і виріжте трохи рівніше на округлої нижній стороні. Зрізані поверхні розріжте зверху хрест-навхрест. Дрібно наріжте часник, додайте 3 столові ложки оливкової олії, сіль
Булгур - овоч - сковорода
Середземноморські овочі з булгуром
Салат з сочевиці булгур
пряний салат з сочевиці булгур на літню кухню або як гарнір на грилі
Gülsums bulgur
Покладіть булгур у миску і залийте окропом. Він повинен бути не таким рідким, а скоріше сухим. Посолити, перемішати і дати набрякнути. Додайте м’якоть паприки і томатну пасту і добре вимісіть руками. Додайте масла
Полуничний ревінь булгур
ww-підходить, низькокалорійний і швидко готується
Булгур - помідори - фета - каструля
Очистіть цибулю і часник, дрібно наріжте кубиками і тушкуйте на олії до напівпрозорості. Додайте булгур, коротко обсмажте і глазуріть бульйоном, доведіть до кипіння і варіть на повільному вогні близько 10 хвилин. Тим часом помідори розквартируйте, видаліть кісточки і залиште помідори
Булгур з помідорами
Промийте булгур на друшляку холодною водою, ошпаріть помідори окропом, промийте холодною водою і очистіть їх, видаліть плодоніжку, помідори наріжте кубиками і цибулю дрібно наріжте кубиками. У каструлі розігріти масло, додати кубики цибулі і протушкувати
Запіканка з овечого сиру "Булгур"
Подрібніть цибулю, пасеруйте з булгуром на 2 столових ложках оливкової олії. Влийте овочевий бульйон і дайте йому просочитися протягом 15 хвилин на повільному вогні. Помідори ошпарити, очистити від шкірки і подрібнити (або процідити). Кабачки наріжте скибочками і розріжте на 2 одиниці
Салат булгур
Табулі, з Лівану
Перець чилг булгур
Наріжте дрібно кубиками білу цибулю. Наполовину перець чилі, серцевину і дрібно наріжте кубиками. Також наріжте кубиками часниковий зубчик. Розігрійте на сковороді олію і потійте все, що в ній. Додано консервовані помідори та овочевий бульйон
Фарширований перець булгуром та фетою
троє універсалів роблять тут кар'єру
Булгур - гранола
Приготування булгура: Приблизно 40 г булгура потрібно на людину, це приблизно півсклянки. На 1 частину булгура потрібно 2 частини води (з дрібкою солі). Ошпарити булгур окропом, кип'ятити на повільному вогні 2 хвилини, а потім 15-20 хвилин
Булгур - овоч - сковорода
До овочевого бульйону додайте перець чилі, нарізаний тонкими кільцями. Залийте його булгуром і дайте йому просочитися близько 10 хвилин. Тим часом очистіть цибулю, болгарський перець і кабачки і наріжте кубиками. Покладіть всі овочі в трохи оливкової олії
Булгур - плов з йогуртом
вегетаріанське, екзотичне - гостре
Булгур - запіканка з овечого сиру
Подрібніть цибулю і злегка обсмажте його з булгуром на 2 столових ложках оливкової олії, залийте овочевим бульйоном і залиште набрякати на повільному вогні протягом 15 хвилин. Тим часом помідори ошпарюємо, очищаємо і нарізаємо кубиками. Кабачки помити, нарізати скибочками і розрізати на 2
Булгур з фаршем
Нут - Булгур - Запіканка
Коротко розморозьте шпинат у каструлі на повільному вогні. Тушкуйте чашку булгура з 2 склянками води та кубиком овочевого бульйону (якщо це можливо у магазині здорової їжі без глутамату!) 10-15 хвилин, поки вся рідина не поглинеться булгуром
Салаєва капустяна ролада з булгуром
вегетаріанська, смачна, також працює з кускусом
Вегетаріанський чилі з булгуром
Як мірку використовуйте чашку об’ємом 250 мл. Покладіть булгур у миску, залийте його 1 склянкою гарячої води і дайте йому просочитися 10 хвилин. Тим часом нагрійте масло в каструлі і обережно обсмажуйте цибулю приблизно 10 хвилин або поки вони не побіліють
Східний баклажан булгур з м’ятою та мороженою окуною
Трохи підсмажте волоські горіхи на сухій сковороді. Наріжте баклажани кубиками та енергійно обсмажте його на 1 столовій ложці оливкової олії на покритій сковороді приблизно 4 - 5 хвилин! Наріжте дрібно кубиками цибулю і зубчик часнику і обсмажте на 1 столовій ложці оливкової олії, буль