Рецепти скумбрії шеф-кухаря
Скумбрія часнику на грилі
Вимийте скумбрію, обсушіть і розріжте по 3-4 рази по діагоналі з кожного боку. Наріжте 4 зубчики часнику невеликими скибочками, подрібніть решту зубчиків. Подрібніть цибулю-цибулю. Нарізати скибочками 2 лимони, третій віджати.
Рагу з скумбрією
У каструлю покладіть 1,5 літра води. Додайте гірчицю, хрін і бульйон і перемішайте. Потім наріжте картоплю, 1 моркву та селеру невеликими шматочками, додайте і варіть. Копчену скумбрію обезкостять і додають невеликими шматочками
Свіжа скумбрія з імбирним соєвим соусом
Швидкий, смачний і недорогий рецепт риби
Скумбрія на грилі
Подрібніть зелень і змішайте з вершковим маслом. Приправити сіллю і перцем і наповнити животики скумбрією. Покладіть також два-три скибочки лимона. Покладіть скумбрію уздовж у напрямку гриль-брусків спиною до решітки p
Скумбрія в духовці
в алюмінієвій фользі зі смаженою картоплею
Скумбрія копчена
Змішайте горошок перцю, ягоди ялівцю та лаврове листя і крупно розчавіть їх у ступці. Додайте у воду сіль і спеції, а також лимонний сік і петрушку. Добре розмішайте розсіл, щоб сіль повністю розчинилася. Озеро - співвідношення риби 1,5: 1 ат
Брюссельська капуста терпкий з копченою скумбрією
для 28 каструлі з пружинною формою
Скумбрія, маринована
Просто обваляйте рибне філе в борошні, а потім ненадовго підрум’яніть з обох сторін. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Коротко доведіть до кипіння разом з усіма іншими інгредієнтами для запасу в каструлі. Про смажену скумбрію г.
Скумбрія, запечена з запеченими в духовці овочами
Вимийте скумбрію в холодній воді і обсушіть. Полийте лимонним соком зовні і всередині, посоліть і поперчіть. Часник дрібно наріжте, помідори четвертьте, помийте кабачки, гриби та кріп і наріжте тонкими скибочками.