Рецепти сочевиці шеф-кухаря

Лазанья з гарбуза

Лазанью з гарбузом та сочевицею, а сочевицю можна замінити фаршем

Кокосовий суп із червоної сочевиці

Цибулю почистити і нарізати дрібними кубиками. Потіти на соняшниковій олії до напівпрозорості. Додайте червону сочевицю, помідори з соком і кокосове молоко і добре розмішайте. Влийте овочевий бульйон і тушкуйте суп близько 20 хвилин. Нарешті с

Макарони з сочевицею та грибними вершками

Доведіть воду до кипіння. Цибулю наріжте кубиками. Наріжте гриби скибочками. Обсмажте обидва на гарячій оливковій олії, приправте сіллю і перцем. Додати овочевий бульйон і вершки, зменшити кришку приблизно на 5 хвилин. Макарони відповідно до розміру упаковки

Сочевиця та мангольд каррі

Очистіть і помийте мангольд. Наріжте кубиками стебла і наріжте листя соломкою. Очистіть цибулю, часник і імбир. Цибулю наріжте кубиками, часник і імбир подрібніть. Промийте сочевицю в ситі і дайте їй стекти. Масло він

Суп з червоного каррі з кокосовим молоком та чорною сочевицею

Очистіть, помийте і наріжте цибулю невеликими кільцями. Дрібно натріть імбир. Очистіть помідори, видаліть плодоніжку, виріжте серцевину і наріжте язички кубиками. Сочевицю промити. Трохи постукайте по лимоннику. Зірвати коріандр і нарізати невеликими шматочками

---