Рецепти теплих сніданків, щоб у вас було більше енергії вранці

Вам потрібна потужність на день? За допомогою наших теплих рецептів сніданку ви можете зробити щось корисне для свого тіла і розпочати ранок зі свіжою енергією.

Слід визнати, що приготування теплого сніданку займає трохи більше часу, ніж приготування бутерброда або вливання молока в мюслі. Але це також дає вам більше енергії. Чому? Тіло може швидше засвоювати теплу їжу і знаходиться в точності при робочій температурі. Це зменшує навантаження на селезінку, шлунок і кишечник і запобігає здуттю живота.

Тому гарячий сніданок корисний для здоров’я

Інші переваги гарячого сніданку: він довше тримає вас ситими, підвищує вашу імунну систему і буквально підпалює ваш метаболізм. Тяга сповільнюється, і ви навіть можете схуднути, якщо регулярно снідати теплим сніданком. Не кажучи вже про те, що гарячий сніданок буде зігрівати зсередини в холодну пору року.

На додаток до класичної яєчні або каші, існує безліч інших рецептів теплого сніданку, якими ви можете підсолодити свій день і зарядитися енергією. Ось наші найкращі 4:

1. Найкраще приготований сніданок: блині з маслом

Бліні - це російська відповідь на американські млинці чи французькі крепси. Вони смачно солодкі на смак з підсолодженим згущеним молоком, а пряні з ікрою, лососем або шинкою та сиром. Однак теплі блині мають найкращий смак, коли ви опускаєте їх у розтоплене масло з дрібкою солі.
U
Рецепт теплих млинців походить від моєї російської подруги Ольги і тому "офіційно затверджений".

Вам потрібно (для 3-4 осіб):

200 мл молока
4 яйця
5-6 столових ложок борошна
1,5 чайні ложки солі
1 столова ложка цукру
1 щіпка розпушувача
1 тире соняшникової олії (головне, не оливкова олія)

Ось як це робиться:
Змішайте молоко, яйця, сіль, цукор, розпушувач та олію. Додавайте борошняну ложку за ложкою, щоб не було грудочок. Спробуйте тісто - воно не повинно бути на смак ні солодким, ні занадто солоним. При необхідності додати підсолоджувач або засолку. Якщо тісто все ще дуже рідке, додайте ще трохи борошна, поки воно не стане вершковим.

Нагрійте сковороду (діаметром приблизно 26 см) з невеликою кількістю олії. Наповніть половину ковша для супу кляром і вилийте в сковороду. Тонко розкладіть по сковороді круговими рухами. Поверніть блин (однина бліни) шпателем. Нехай смажиться по 1 хвилині з кожного боку, поки тісто не стане рум’яним.

Покладіть блині один на одного на тарілку. Після кожного 10-го блинка ви можете додавати шматочок вершкового масла - це зробить ваш гарячий сніданок ще більш соковитим.

2. Солодкий гарячий сніданок: запечена вівсянка

Вам нудно з нормальною кашею? Тоді спробуйте цю теплу запіканку для сніданку. Запечені вівсяні пластівці надовго тримають вас ситими і дають багато енергії. Солодкі фрукти та горіхи роблять запечену вівсянку прекрасним рецептом теплого сніданку для тих, хто має ласуни.

Вам потрібно (для 4 осіб):

180 г ніжних вівсяних пластівців
80 г подрібнених горіхів (напр., Половина волоських горіхів, мигдаль або горіхи кеш'ю)
1 чайна ложка розпушувача
2 чайні ложки кориці
1 чайна ложка кардамону
М'якоть стручка ванілі
1/2 чайної ложки солі
1 яйце
3 ст. Ложки розтопленого вершкового масла
3-4 ст. Ложки меду, сиропу або сиропу агави
480 мл молока
1 стиглий банан (нарізаний скибочками)
150 г заморожених ягід (як суміш, малина, ожина, смородина.)

Ось як це робиться:
Розігрійте духовку до 190 градусів верхнього/нижнього нагріву. Змішайте вівсянку з горіхами, розпушувачем, корицею, кардамоном і сіллю. Викладіть половину заморожених ягід і банан на дно змащеної жиром форми для випікання (приблизно 21 х 21 см). Полийте його вівсяною сумішшю.

Змішайте молоко, яйце, мед, м’якоть ванілі і половину вершкового масла до пінистості та рівномірно залийте овес. Зверху розкладіть фруктовий залишок і залийте його рештою вершкового масла. Запікайте запіканку в духовці протягом 45 хвилин і подавайте в теплому вигляді.

3. Ситний гарячий сніданок: Шакшука

Ви б раніше їли гостре, ніж солодке вранці? Не біда, тоді вам сподобається Шакшука як ситний гарячий рецепт сніданку. Як частина кухні Леванте, ви також маєте рацію в ізраїльській формі морозива на сніданок.

Вам потрібно (для 3 осіб):

4 великих яйця
1 банка очищених і нарізаних помідорів (400 г)
1 червоний перець
1 зубчик часнику
1 цибулина
3 ст. Ложки оливкової олії
2 ст. Ложки томатної пасти
1 чайна ложка порошку паприки (благородна солодка)
1 чайна ложка кмину
1/2 чайної ложки чорного перцю (або порошку чилі)
2 стебла свіжого коріандру (або петрушки)
сіль
Фермерський хліб або коржі для подачі

Ось як це робиться:
Розігрійте духовку до 190 градусів верхнього/нижнього нагріву. Часник подрібніть, цибулю дрібно наріжте кубиками, а солодкий перець наріжте вузькими смужками. Почуйте перець та цибулю з олією приблизно 15 хвилин на чавунній сковороді (важливо: не використовуйте каструлю!). Приправте часником, кмином, порошком паприки та чорним перцем. Додайте томатну пасту і нарізані помідори і дайте все знову тушкувати чверть години і приправте сіллю.

За допомогою столової ложки зробіть 4 западини для яєць у томатному соусі. Розкрийте яйця і засуньте їх одне за одним у колодязь. Розкладіть яйця сіллю і перцем за бажанням. Тепер деко виходить в духовку на 10 хвилин. Коли яйця схопляться, Шакшука готова. Посипте його коріандром або петрушкою і подайте до свіжого хліба.

Порада: Ви також можете додати нарізану кубиками фету до томатного соусу перед яйцем. Це зробить ваш гарячий сніданок трохи вершковим і менш пікантним.

4. Швидкий гарячий сніданок: підсмажені булочки з беконом та яйцем

Випікання тіста або занадто довге перемішування на сковороді займає у вас занадто багато часу? Ось рецепт гарячого сніданку для вас, який чудово смакує і настільки швидкий, що це справжній хак.

Вам потрібно (на 4 порції):

4 яйця
8 смужок бекону
4 скибочки тостів
сіль і перець

Крім того:

1 змащена форма для здоби

Ось як це робиться:
Розігрійте духовку до 190 градусів верхнього/нижнього нагріву. Злегка обсмажте на сковороді грінки та бекон. Натисніть скибочку тосту на дно миски для кексів і оточіть боки 2 смужками бекону. Тепер ви вирізаєте яйце у форму і приправляєте його сіллю і перцем. Поставте форму для кексів у духовку приблизно на 10 хвилин, поки яйце не схопиться.

Порада: Ваша здоба для теплого сніданку ще ситніша, якщо ви покладете в гніздо тостів та бекону перед яйцем тертий сир Ементаль або Чеддер.

На відео: Як зробити теплі підсмажені булочки без форми для здоби

Ваш браузер не може відтворити це відео.