Рецепти теплої сочевиці шеф-кухаря

Теплий салат з сочевиці та кабачків

Теплий сочевичний вінегрет із смаженими гребінцями

Якщо потрібно, замочіть сочевицю, почекайте і варіть її у прісній воді відповідно до інструкцій на упаковці, а потім злийте і промийте холодною водою. Очистіть коренеплоди та наріжте кубиками 5 мм, перемішайте 1 столову ложку вершкового масла, бульйон і дрібку солі протягом 10 хвилин

сочевиці

Теплий рисовий салат з сочевицею

Варіть сочевицю та рис окремо у воді до м’якості, а потім злийте. Варіть цибулю та часник на олії та вершковому маслі на повільному вогні протягом 30 хвилин до дуже м’якого стану. Перемішайте корицю, паприку, кмин і коріандр і зробіть все ще раз протягом декількох хвилин

Салат з баранини Бель з червоною сочевицею

смак теплий і холодний

Пиріжки з сочевиці та моркви, приправлені індійським

готується із сирої сочевиці та моркви, холодної чи теплої насолоди

Салат з сочевиці та шпинату з смаженими овочами

теплий веганський салат із заправкою із зеленого тайського каррі

Салат з гарбузом, сочевицею та карамелізованими волоськими горіхами

Подавати теплим або охолодженим

Вареники з беконом на теплому салаті з сочевиці

У каструлі розтопіть 50 г вершкового масла, додайте дрібно нарізаний цибулю-шалот і варіть до напівпрозорості. Зверху залити овочевий бульйон. Додайте сочевицю Puy, додайте лавровий лист і стебло чебрецю і обережно тушкуйте 30 хвилин. Eventue