Суперпродукти з користю для здоров’я Кнайп
Коли починається весна, настає час збору врожаю багатьох так званих суперпродуктів. Але що насправді означає суперпродукти, і які з них ми зараз можемо знайти на щотижневих ринках?
“Суперфуд”: маркетинговий термін
"Суперфуд" відноситься до продуктів, які є особливо корисними для здоров'я та повинні забезпечувати організм багатьма цінними вітамінами, мікроелементами та мінералами. Однак чіткого визначення цього поняття немає - не дивно: цей термін походить із маркетингової сцени, і його використання не підпадає під дію будь-яких загальноприйнятих норм. Тим не менше, вони існують, особливо здорові види фруктів та овочів.
Регіональна продукція є ключовою
У будь-якому випадку, регіональна продукція, якій не потрібно подорожувати на великі відстані, перш ніж потрапити на полиці супермаркетів і, нарешті, на наші тарілки, має явну перевагу. Отже, це не обов’язково повинні бути екзотичні насіння чіа чи лободи. На щотижневому ринку ви також можете знайти цінні продукти, багаті цінними інгредієнтами та корисні для вашого здоров’я.
З високим вмістом білка та низьким вмістом жиру: гриби
До них належать, наприклад, гриби, які в даний час доступні у свіжому вигляді з місцевого вирощування. Вони сповнені мінералами та вітамінами, і в них дуже багато білка. Вони також містять провітамін D, який організм перетворює на вітамін D. Він не може сам виробляти цей вітамін, але це дуже важливо для щільності кісток.
Різноманітність поживних речовин: брокколі
Брокколі легко засвоюється і легко засвоюється. Тому він ідеально підходить для дієт та легкої їжі. Крім того, брокколі з внутрішнього ринку також набагато дешевша порівняно з часто дуже дорогими екзотичними сортами.
У брокколі багато мінералів, вітамінів та клітковини. Мінерали, що містяться в ньому, такі як калій, кальцій, фосфор, залізо, цинк та вітаміни В1, В2, В6, С, провітамін А (бета-каротин) та вторинні рослинні речовини флавоноїди та гірчичні олії (глюкозинолати) мають багато позитивних наслідків для нашого здоров'я.
Клітковина дає вам почуття ситості і корисна для травлення. Бета-каротин та фітохімікати борються з кисневими радикалами, що пошкоджують клітини, і знижують ризик серцево-судинних захворювань та мають імунозміцнюючу дію.
Калій важливий для підтримки нормального артеріального тиску. Кальцій зміцнює кістки. Залізо необхідне для утворення крові. Цинк використовується для підтримки пам’яті. Вітаміни групи В1, В2 та В6 допомагають краще справлятися зі стресовими ситуаціями та зміцнюють нервову систему.
Порада: Для збереження корисних для здоров’я інгредієнтів брокколі слід лише коротко варити на пару або навіть їсти сирим, дрібно натертим на тертці.
Низькокалорійний і корисний для здоров’я: спаржа
Шанувальники спаржі можуть насолоджуватися улюбленими овочами найпізніше з травня, адже тоді списи у високий сезон. Овочі не тільки мають смак, вони ще й надзвичайно корисні для здоров’я.
Спаржа особливо вражає високим вмістом таких мінералів, як калій і кальцій. Також він багатий вітамінами. Вітаміни А та Е, що містяться в ній, працюють проти радикалів та попереджають рак, тоді як вітамін К захищає організм від грибкових інфекцій. Зневоднюючий ефект спаржі також корисний людям із зайвою вагою.
чорниця
Чорниця містить антоціани. Антоціани, які відповідають за насичений синій колір ягід, виявляють різноманітні оздоровчі ефекти в організмі людини.
Вони захищають від кальцифікації судин і знижують ризик серцево-судинних захворювань, покращують показники пам’яті, надають протизапальну дію та зменшують м’язові болі. Крім того, антоціани покращують кровообіг в сітківці та позитивно впливають на світло та темний зір.
До речі, показник також радіє, коли чорниця часто є в меню: 100 грамів чорниці містять лише 36 калорій. Чорниця є одним з найпопулярніших літніх фруктів і їдять її в чистому вигляді або використовують як прекрасний інгредієнт йогуртів та десертів.
Вегетаріанці та вегани вже не є невеликою групою. Що за цим стоїть?
Здорове харчування в холодну пору року
На думку Себастьяна Кнайпа, вода є панацеєю. Чи достатньо ви п'єте?
Цілісне мислення Себастіана Кнейпа як керівництво до здорового життя.
Інформаційний бюлетень Кнайпа
Підпишіться на розсилку зараз і негайно отримайте 15% код знижки *.
* Код ваучера діє один раз і не може поєднуватися з іншими акціями. Це стосується покупок в Інтернет-магазині Кнайпа з мінімальною вартістю замовлення 30,00 євро. Не можна викупити під час придбання подарункових ваучерів та продуктів, на які вже знижки.
Ми хочемо, щоб ви почувались комфортно та з хорошою порадою - безкоштовно!
Тел.0 0800 563 477 46 36
Ви можете зателефонувати на нашу гарячу лінію
з понеділка по четвер: 7:30 - 18:00
у п’ятницю: 7:30 - 17:00
Поштова адреса:
Кнайп ГмбХ
Вулиця Вінтерхаузер, 85
97084 Вюрцбург
Адреса відвідувача та торгова точка Кнайпа:
Йоганнеса-Гутенберга-вул. 8-й
97199 Оксенфурт