Рецепти тільки з овочами (дієта з високим вмістом білка)
Всім привіт,
Я сиджу на високобілковій дієті, заснованій на пакетиках, і шукаю рецепти лише з овочами.
Існують певні умови: немає овочів, що містять занадто багато вуглеводів (морква, сальсифікований та ін.), А також «крохмалистих», як горох, біч.
Крім того, заборонено використовувати жири (вершки, масло, олія) або молочні продукти (сир, молоко).
З урахуванням усіх цих обмежень, складно мати ідеї рецептів: /
На твоє прекрасне серце !
Побачити також
Ваш браузер не може відображати цей відеотег.
Я також на дієті.
Крім усього іншого, я роблю дуже практичний рататуй, адже без жиру вміщує багато речей.
Мій рецепт:
Візьміть 3 або 4 помідори, поріжте їх на шматочки і покладіть в каструлю з цибулею, часником і варіть десять хвилин.
Наріжте невеликий кабачок невеликими кубиками, а також баклажани (не очищаючи їх) і перець, якщо вам це подобається.
Покладіть все з помідорами, сіллю і перцем, і варіть 20 хвилин/30 хвилин, можливо більше. Якщо трохи підсохло, під час варіння додайте води.
Я, я використовую його з розбитими яйцями, як додаток до м’яса, як омлет або для розміщення макаронних виробів або рису.
В іншому випадку редис, лише з невеликою кількістю солі
зелена квасоля з невеликою кількістю лимона, цвітна капуста, також дуже добре їдять без приправи, помідори, які можна зменшити за допомогою часнику та петрушки, можуть зробити кулі для заправки інших овочів.
Згадайте також петрушку, на сирих помідорах, квасолі. і всі трави. базилік, кервель.
Це все, що мені спадає на думку.
Безжирна заправка
ось вінегрет Наталі, ви можете використовувати його для супроводу овочів, приготованих на пару, таких як цибуля-порей або спаржа (особисто я можу їсти їх звичайними, тому я вважаю це корисним), або замочити в ньому листя артишоку.
Не забувайте також лимонний сік і його цедру.
Посипати, наприклад, кабачки або розпарений кріп травою на ваш вибір.
Опублікував g1nathalie 13 березня о 18:59
Для 4 осіб:
1 ч. Ложка гірчиці - 1 ст. Ложка оцту - 1 ч. Ложка кукурудзяного борошна - 3 ст. Л. Овочевого відвару - 3 ст. Ложки води - сіль, перець
У салатниці з’єднайте гірчицю, сіль, перець та оцет.
У мисці змішайте кукурудзяний крохмаль з холодним овочевим бульйоном (або холодною водою). Помістіть цю суміш у каструлю і нагрівайте 2 - 3 хвилини, щоб загусла. Дайте загущеному бульйону охолонути, а потім вилийте його з іншими інгредієнтами в миску.
Зберігає тиждень у холодильнику
Побачиш, вона блефує.
Кілька форумів протестували його та прийняли.
Прованські боби
рецепт, який відповідає ідеям Бішет
"Прованські боби"
Опублікував sybill9 2 лютого о 15:21
Прованська зелена квасоля
Підготовка: 30 хв
Готування: 30 хв
Калорії: 60 кал на людину
На 4 особи
Інгредієнти
500 г зеленої квасолі
4 помідори
1 цибулина
2 зубчики часнику
2 ст. ложка оливкової олії
Петрушка, сіль, перець
Підготовка
- Подрібніть і промийте квасолю
- Бланшуйте їх протягом 5 хвилин у окропі
- Злийте їх і поставте в дуже холодну воду
- Помідори відварити і очистити від шкірки
- Подрібніть їх, видовбавши
- Очистіть і подрібніть цибулю і часник
- Підрум’янити цибулю в окропі
- Пасеруйте помідори, сіль і перець
- Тушкуйте кілька хвилин з часником
- Додайте квасолю і варіть на повільному вогні 20 хв - Висипте квасолю в глибокий посуд і посипте 2 ст. петрушка
- Подавати гарячим
цей смачний рецепт ідеально поєднується з птицею та білим м’ясом.
А якщо ви не хочете використовувати жодної олії, розігрійте банку подрібнених помідорів з квасолею, сіллю, перцем і добре приправте обраною вами травою.
Ви також можете приготувати подрібнену цибулю в мікрохвильовці, накривши. Або в антипригарному посуді з невеликою кількістю води (потім помідорів.)
Смачного.
XXX Sybill
Прованські боби
рецепт, який відповідає ідеям Бішет
"Прованські боби"
Опублікував sybill9 2 лютого о 15:21
Прованська зелена квасоля
Підготовка: 30 хв
Готування: 30 хв
Калорії: 60 кал на людину
На 4 особи
Інгредієнти
500 г зеленої квасолі
4 помідори
1 цибулина
2 зубчики часнику
2 ст. ложка оливкової олії
Петрушка, сіль, перець
Підготовка
- Подрібніть і промийте квасолю
- Бланшуйте їх протягом 5 хвилин у окропі
- Злийте їх і поставте в дуже холодну воду
- Помідори відварити і очистити від шкірки
- Подрібніть їх, видовбавши
- Очистіть і подрібніть цибулю і часник
- Підрум’янити цибулю в окропі
- Пасеруйте помідори, сіль і перець
- Тушкуйте кілька хвилин з часником
- Додайте квасоля і варіть на повільному вогні 20 хв. - Висипте квасолю в глибокий посуд і посипте 2 ст. петрушка
- Подавати гарячим
цей смачний рецепт ідеально поєднується з птицею та білим м’ясом.
А якщо ви не хочете використовувати жодної олії, розігрійте банку подрібнених помідорів з квасолею, сіллю, перцем і добре приправте обраною вами травою.
Ви також можете приготувати подрібнену цибулю в мікрохвильовці, накривши. Або в антипригарному посуді з невеликою кількістю води (потім помідорів.)
Смачного.
XXX Sybill
Це мій улюблений рецепт
зелена квасоля, я також готую її з маслом в зернах, до якої іноді додаю картоплю.
Поцілунки.
Джоел.
Ти щасливий
Повернулись нові овочі.
Ви можете приготувати кабачки 1001 способом. Вчора ми дали безліч рецептів.
Особисто я заміню оливкову олію овочевим бульйоном або знежиреним кубиком (горщик або птиця).
Прованські помідори також чудові: у блюді розріжте їх на 2, приправте сіллю, перцем, прованськими травами та пресованим часником. У духовці при температурі 210 ° близько 1 години.
Овочеве каррі також приємне (без олії або йогурту - хоча в цій дієті вам дозволено заправляти йогуртом 0%):
КАРРІ ОВОЧІ
4 красивих кабачка - 1 красивий баклажан - 1 кріп - 2 цибулини - 1 червоний перець - 1 зелений перець - 500 г броколі - 2 зубчики часнику - Сіль, перець - Порошок каррі - Насіння кардамону - Насіння коріандру - Кмин в порошку або зерна Гарам масала - 1 каструля простого йогурту - оливкова олія (за бажанням)
Спочатку вимийте всі овочі. Потім наріжте кабачки на шматочки товщиною 2 см; баклажани по 4, уздовж, потім по 2 см завдовжки. Видаліть із кропу зелені стебла і дрібно наріжте його. Цибулю почистити і нарізати кільцями. Видаліть з перцю серцевину і насіння і наріжте їх тонкими скибочками. Розділіть брокколі на невеликі квіточки довжиною близько 3 см. Очистіть і подрібніть зубчики часнику.
Покладіть всі овочі в сотейник з невеликою кількістю води. Ви також можете злегка нагріти 1 столову ложку оливкової олії, підрум'янити часник і цибулю, а потім всі овочі, перед додаванням трохи води.
Потім додайте спеції: 1 чайна ложка порошку каррі, 4 зерна кардамону, 1 чайна ложка насіння коріандру, 1 чайна ложка меленого або меленого кмину; перець, сіль; тушкувати на повільному вогні 1 год. 30, періодично помішуючи. Якщо дно липне, додайте ще трохи води.
Готовий до подачі, перемішайте йогурт і 1 чайну ложку гарам-масали. За потреби відрегулюйте приправу.
Ви можете варіювати овочі на невизначений час та/або додавати ізюм, кешью тощо.
В іншому випадку супи без горщика: ви заміните їх кабачками. Суп з цвітної капусти: зварити цвітну капусту в скороварці у воді, що містить сіль, і знежирити основний кубик. Передайте в блендер, і ви отримаєте смачне філе.
А ще є імпровізації: шпинат у гілках, що подаються з прованськими помідорами, пюре з баклажанів, перцю та помідорів, різноманітні змішані салати (без ризику з моїм соусом, згаданим нижче від Sybill) тощо.
Поцілунки.
Наталі
що також на дієті