Рецепти томатного супу Nestlé

супу

Томатний суп - ідеальний обід для розвеселення холодного дня, але він також добре підходить для літніх вечорів.

СТОЛ для: 6

ГОТОВО: 45 хвилин

СКЛАДНОСТЬ: Розслаблений

Список інгредієнтів

• 2 морквини
• 2 стебла селери
• 2 цибулини
• 2 зубчики часнику
• оливкова олія
• 2 банки з подрібненими або цілими помідорами у власному соку
• 6 дуже стиглих помідорів
• трохи свіжого базиліка

Як підготуватися?

1. У глибоку каструлю з невеликою кількістю оливкової олії додайте моркву, селеру і дрібно нарізану цибулю і тушкуйте 15 хвилин.
2. Додайте дрібно нарізаний часник до овочів, а потім додайте консервовані та свіжі помідори, нарізані кубиками.
3. Добре перемішайте, і коли суп почне закипати, поставте кришку на казан і залиште на вогні ще на 10 хвилин.
4. В кінці додайте сіль і перець за смаком, потім листя свіжого базиліка.
5. Для проціджування супу можна використовувати ручний блендер - ви отримаєте особливу текстуру!

Насолоджуйтесь цим класичним та смачним блюдом разом з коханими.