Рецепти ваги шеф-кухаря
Цільнозерновий хліб із спельти з насінням соняшнику
Вага готового хліба становить приблизно 1300 г, складає приблизно 30 скибочок.
Чорний хліб а-ля Мартіна
дуже важкий хліб
Банан - ревінь - варення
Очистіть ревінь, а потім наріжте шматочками довжиною близько 2 см. Банани очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками. Потім подрібнений ревінь і банани тушкуйте на середньому вогні до стану пюре. Перемішайте консервуючий цукор і 3
Айшверкухен
Фінський торт Маннергейм
Хороший родонський торт
Ревінь - полуниця - варення
Очистіть ревінь, а потім наріжте шматочками довжиною близько 2 см. Полуницю помити і порізати на чверті. Потім подрібнений ревінь і подрібнену полуницю тушкуйте на середньому вогні до стану пюре. Гель
кекс
пухке яєчне важке тісто
Варення з хурми та абрикоса
Яєчний пиріг з підносу
супер просто, але смачно
Ананас - апельсин - варення зі швіпсами
Видаліть з очищених апельсинів білу шкірку. Очистіть ананас від шкірки і видаліть тверду плодоніжку. Нарізати плоди невеликими шматочками, зважити кожні 500 г. Покладіть в каструлю і змішайте з консервуючим цукром. Нехай воно крутим приблизно 30 хвилин.
Крем-Чізкейк
Збийте яйця та цукор до піни, потім додайте масло, борошно, розпушувач та воду. Випікайте тісто на каструлі з пружинною формою при 180 ° C приблизно 40-45 хвилин. (перевірити дерев’яною паличкою) Коли дно охолоне, розрізати поперек. Верхня половина теж
Абрикосовий торт
також смачно зі сливами або вишнею
Полуничний стейк
незвичайний і вишуканий десерт
Торт Гінтербергер
Залежно від духовки розігрійте її до температури 160 - 180 ° C, що циркулює. Спочатку ви розбиваєте всі яйця і зважуєте їх. Виходячи з ваги яєць, візьміть однакову кількість цукру і 2/3 ваги борошна. Пачка бурбонської ванілі та ва
Швидкий суп Illes зелений для повсякденної кухні
для щоденного використання для натуральної приправи
Простий чилі кон карне з шоколадом
Цибулю і перець наріжте кубиками, а часник подрібніть. Смажте фарш з овочами, поки рідина майже не випарується. Тепер додайте томатну пасту і воду. Перемішайте спеції, додайте шоколад і
Картопляне пюре - картопляне пюре à la Mäusle
зі сметаною замість молока
Варення з персиків і ванілі
Смачний смак як спред, але також добре поєднується із запеченим камамбером
Rumkuppeltorte Heidrun special
Перед першим випіканням повністю прочитайте інструкцію! Потрібно пройти принаймні 2 дні!
Картопляні кульки зі шпинатом
складає близько 28 штук
Горохове пюре зі свіжого гороху
або заморожений горох
Банан - мигдальний - торт Бундт
Змішайте яйця і цукор до піни, а потім перемішайте тепле масло на кухні. Розітріть банан виделкою і перемішайте м’якоть банана, чергуючи борошно/розпушувач та мелений мигдаль. Вилийте тісто у змащену жиром форму для пирогів
Варення з бананів і винограду
смачно, нехай колір вас не турбує
Лимонно-апельсинове варення
Вимийте лимони та апельсини. За допомогою цестеру натріть шкірку трьох лимонів та апельсинів. Видаліть усі фрукти з шкірки, видаліть білі частини шкірки та кісточки. Зважте підготовлені плоди. Потерте
Швидкі соління
веганський, з низьким вмістом гістаміну, з низьким вмістом фруктози
Пляш а-ля Мая
Посипте грудки рівномірно з обох сторін сіллю і перцем. Потім припудріть борошном. Тепер залиште масло на розігрітій сковороді і обсмажуйте грудки на середньому вогні близько 3 хвилин з кожного боку. Увімкнено
Salsify азіатський стиль а-ля Габі
Покладіть цибулю, моркву, імбир та олію в каструлю, поставте відкрите на середню решітку (дротяну полицю) в духовку, розігріту до 230 ° C (конвекція), і смажте приблизно 20 - 30 хвилин, повертаючи, але міцно до укусу. Дістати каструлю,
Спред з фундука та банана
солодкий спред без додавання цукру, веганський як молоко та без яєць
Камамбер, фарширований крес-салатом
Половину сиру. Всі інші інгредієнти змішати в однорідний крем. Розкладіть це на нижній стороні камамбера, а потім покладіть на нього верхню частину, трохи притисніть і оберніть харчовою плівкою в холодильнику принаймні на 2 години