Рецепти варених субпродуктів кухаря

Гусячі субпродукти

Томатний соус з субпродуктами

варіюється з будь-якими субпродуктами

Відварний, вилікуваний яловичий язик

Покладіть мову з усіма інгредієнтами в холодну воду, варіть близько 2 годин до м’якості. Це легко перевірити зубочисткою, приклеївши кінчик язика. Будьте обережні з сіллю, застосовуючи вилікуваний і копчений язик. Язик відразу після

Гшлінг

Виліт оленів

Відправляються нутрощі козуль, оленів та кабанів. Ви можете отримати їх у мисливця.

Помилковий хаггіс за Макмайком

альтернатива без овечого шлунку та кишок

Вальтерсдорферський серцевий стиль гри в гуляш

ніжне і пісне блюдо з субпродуктів

Теляча нирка

Якщо ви любите субпродукти, вам слід один раз спробувати цей делікатес

гарбузове каррі

також для використання ліхтарного гарбуза “субпродукти”, вегетаріанський

Ковбасна каша у східно-вестфальському-ліппському стилі

Східне рагу для нирок

Субпродукти з різницею

Кисло-солодкий яловичий хеш, східно-прусський стиль

Варена яловичина або яловиче серце - у нашій сім'ї стільки, скільки я пам'ятаю

Кислотна нирка

смажені свинячі нирки з окремо приготовленим соусом

П’ємонтський суп з трійниць

Minestra di trippa alla Piemomtesa. Якщо немає приготовлених шкембелів, готуйте свіжі шкембе в підсоленій воді протягом 2 годин

Потрохи з білими грибами

Купіть потроху вареною або відваріть її в підсоленій воді 1-2 години

Гусячий суп

Складіть все разом і дайте гаситися добрі 2 години (поки різдвяний гусак шипить у духовці). Вимкніть плиту і з’їжте різдвяного гусака. Коли суп ще теплий, подрібніть нутрощі (шлунок і серце) і d

курячий суп

без глютену + без яєць + без молочних продуктів

Суп з козячих нутрощів

швидко зроблений і смачний

Галиня Речеада

Курячий суп з яєчно-лимонним соусом

Гусячий суп

Добре змити нутрощі, обсушити. Зварити у воді все, крім печінки; Зніміть піну між ними, тушкуйте 45 хвилин. Тим часом обсмажте печінку на сковороді з невеликою кількістю олії; Нарізати невеликими скибочками і розширити