Рецепти вареників з сирних шеф-кухарів

Вареники з вершками - каперсами - соусом

Спочатку замочіть три скибочки підсмаженого хліба або булочок у воді, а потім вичавіть їх. Змішайте з меленим м’ясом і подрібненою цибулею і сформуйте 9 куль. Потім на повільному вогні 250 мл відвару з невеликою кількістю лимонного соку або.

рецепти

Рамсонові вареники

Коли картопля стане м’якою, відваріть її, коротко промийте холодною водою і очистіть від шкірки. Натисніть прямо через картопля прес або дуже тонко розітріть. Пюрируйте дикий часник з вершковим сиром, тоді вареники стануть повністю зеленими (якщо хочете, можете

Вареники з мангольдом та шпинатом

Запіканка з овочами та плавленим сиром

Залишки їжі, легко, швидко, смачно

Горгонзола - вареники

маленькі сирні кульки для салату, складає близько 20 штук

Вареники - брюссельська капуста - запіканка

швидке використання залишків страв а-ля Йона

Крем-суп з картоплі та цибулі-порею з варениками (без яйця)

Очистіть цибулю, корінь петрушки, часник і цибулю-порей. Наріжте лук-порей та корінь петрушки скибочками, наріжте кубиками цибулю та часник, а потім ненадовго все потуйте у вершковому маслі та деглазуйте білим вином. Потім додайте бульйон