Рецепти вечері з низьким вмістом вуглеводів для дієти з низьким вмістом вуглеводів

Причин для вечері з низьким вмістом вуглеводів може бути багато: дієта, етап визначення або просто дієта з низьким вмістом вуглецю. Наступна стаття повинна надати ідеї, пропозиції та рецепти такої вечері та надихнути читача простими рецептами.
Рецепти також дуже багаті білком і в основному засновані на так званому стилі чистого харчування. Тож переважно необроблені і в той же час прості, швидкі страви. Також ідеально підходить як їжа після тренування після силових тренувань.
Датський омлет
- 3-6 яєць
- 8-10 скибочок бекону
- 4-5 помідорів середнього розміру
- 50-100мл крему
Обсмажте бекон на сковороді до хрусткої скоринки, а потім покладіть на шматок кухонного паперу або тарілку. Потім збийте яйця з вершками, злегка приправте перцем і обсмажте на сковороді до потрібної консистенції. Тепер додайте нарізані кубиками помідори і бекон.
Запіканка з помідорів та моцарели
- 4-5 помідорів більше
- 250г моцарели
- оливкова олія
- 2 кабачка
- часник
- трохи пармезану
- чебрець
Кабачки нарізати скибочками і коротко обсмажити, а потім відкласти. Також моцарелу та помідори наріжте скибочками. Приготуйте 3-4 столові ложки олії з невеликою кількістю солі, перцю, чебрецю та подрібненого часнику як приправну суміш. Тепер розкладіть шматочки кабачків, помідорів та моцарели шарами у відповідній формі для запікання. Зверху рівномірно розподіліть суміш олії та спецій і в кінці покрийте все пармезаном. Випікайте запіканку приблизно 25-30 хвилин при конвекції 180 °.
Салат з креветок
- 15-20 креветок заморожені
- 3-4 помідори середнього розміру
- Листовий салат на ваш вибір (наприклад, ромен, айсберг)
- Сіль, перець, оцет
- 50-100г сиру фета
- Олія ядра волоських горіхів
Дуже швидко і легко готується: спочатку дайте креветкам трохи розморозитися на друшляку. Тепер покладіть трохи масла на гарячу сковороду і злегка обсмажте морепродукти з обох боків. Тим часом подавайте салат з подрібненими або порізаними помідорами помідорами. Для цього наріжте фету кубиками за бажанням і додайте в салат трохи олії. В кінці посипте зверху креветками і насолоджуйтесь.
Сковорода з шинкою та брокколі
- 300г брокколі замороженої
- половина цибулини
- 200г шинки
- оливкова олія
- 50г пармезану
- Солоний перець
Брокколі розморозити і обсмажити на олії, шинку, нарізану соломкою, і дрібно нарізану цибулю. За необхідності додайте трохи тертого часнику. Розкладіть все на тарілці і посипте пармезаном, готово.
Курячі нагетси з низьким вмістом вуглеводів
- 500г курячої грудки
- 200г меленого фундука/мигдалю
- 1-2 яйця
- 50г пармезану
- Солоний перець