Рецепти веганської їжі та солодощів та джерела веганського натхнення в Румунії
Веганський спосіб життя - це виключення з використання та дієтичних продуктів тваринного походження або випробуваних на тваринах, від м’яса, яєць та молочних продуктів, хутряного чи шкіряного одягу, косметики, випробуваної на тваринах, і список можна продовжувати. Тому в багатьох аспектах повсякденного життя є наслідки, кожна з яких розглядається у спеціальних статтях. У цій публікації ми хочемо зупинитися на веганському харчуванні, яке відіграє ключову роль у прийнятті веганського способу життя.
Нас виховували в тому, щоб сприймати споживання тварин як "нормальність" та ігнорувати те, що відбувається за цією галуззю, на бійнях, на молочних фермах. Тож перша реакція людей, коли вони чують про веганство, зазвичай така: "Якщо ми не їмо м'ясо, молоко, яйця, то що ми будемо їсти?" Відповідь проста: "Все, що не походить від тварини!" Нам просто потрібно мати волю, волю не шкодити іншим істотам і знати, де знайти інформацію, необхідну для переходу до життя без жорстокості і в той же час здорового.
Тому "Що ми можемо їсти?" - це питання, на яке ми маємо намір відповісти у цій статті. На додаток до безлічі овочів та фруктів, в останні роки, попит збільшив пропозицію рослинних альтернатив: від кокосового молока, сої, мигдалю, сметани та овочевого сиру до тофу, сої та овочевих ковбас. Вони містяться в більшості супермаркетів, особливо під час посту, а також у решту року (у менших кількостях). У Facebook є багато сторінок та груп, які стосуються веганської дієти. У групі Vegan у супермаркеті ми можемо отримати багато корисної інформації про товари, ціни, рекомендації, знижки та інші пропозиції (які учасники групи публікують). Ще одна корисна група, що їдять вегани, ділиться ідеями рецептів, фотографіями їжі та десертами на будь-який смак, а в групі Vegan Kitchen ви знайдете щоденні публікації з рецептами.
Просто виконайте пошук у Google за «веганськими рецептами», і ми знайдемо багато ідей та варіантів. Нижче наведено вибір Інтернет-ресурсів для веганських та сирих веганських рецептів.
На веб-сайтах нижче ви знайдете веганські рецепти румунською мовою, від закусок, супів, основних страв та десертів.
Ви також знайдете перелік веб-сайтів вегетаріанських сирих (англійською мовою). Це передбачає приготування їжі при кімнатній температурі, без випікання або кип’ятіння, практично без обробки при температурі вище 40 ° C. Сиро-веганські торти - це захоплення!
Незважаючи на те, що на румунській мові існує безліч веб-сайтів для веганських рецептів, нижче ви знайдете кілька рекомендацій з міжнародного онлайн-середовища та пов’язаних сторінок у Facebook.
Для того, щоб насолодитися користю веганської дієти для здоров’я, що підтверджується дедалі більше досліджень, давайте також документувати інформацію про харчування, щоб планування їжі могло добре вживати поживні речовини (вітаміни, мінерали, клітковину, білки тощо). .) [1]
Бажаю тобі багато успіхів та натхнення у кулінарії. І щодня керуватися приказкою: "Живи і дай жити!" - "Жити і давати жити!"