Рецепти з булгуром REISHUNGER

Святкові рецепти
Зимові рецепти
Різдвяна випічка
Рецепти сніданку з рису
Рецепти рису на обід
Рецепти рису на вечерю
Рецепти десертів
Рецепти закусок
Швидкі рецепти рису
Вечеря при свічках
Рецепти одного горщика

Булгур: тверда пшениця зі Сходу

Перш ніж булгур потрапив на нашу тарілку, він спочатку прийшов з Близького та Близького Сходу. Це також популярне блюдо з пшениці в Північній Африці протягом століть. Булгур складається з попередньо зварених твердих сортів пшениці, що відрізняє його від його родича - кускусу. Складається з манної крупи твердих сортів пшениці.

Рецепти булгура для будь-якого типу дієти

Булгур - це продукт, виготовлений із запареної манної крупи твердих сортів пшениці. Виробництво настільки щадне, що зберігається багато поживних речовин і вітамінів. Булгур має багато клітковини, що забезпечує тривале відчуття ситості - і, отже, ідеальний супутник для спортивної, оздоровчої та дієтичної дієти.

Для вегетаріанської або веганської дієти Булгур пропонує широкий вибір основних страв та гарнірів. Звичайно, ви можете легко адаптувати рецепти до своїх уподобань, додавши рибу або м’ясо.

Рецепти салатів та плову з булгуром

Для салату з булгуром практично немає обмежень! Як щодо барвистого салату з булгура з фетою, огірком, кукурудзою та помідорами? Або зі східним нальотом з інжиром, гранатом та буряком? Ми також любимо переробляти наш грубий булгур в турецький булгурський плов з томатною пастою, перцем та помідорами.

Порада: Ви також можете чудово подати свій салат у хрустких мисках, виготовлених з тістечка Юфка або Філо.

Більше рецептів булгура

Булгур може зробити більше, ніж просто салат. Наприклад, гарбузове булгурне різотто або булгурний талер з салатом. Ви також можете використовувати булгур для наповнення напр. Використовуйте, наприклад, гарбуз, кабачки або паприку. Також солодкі варіанти, такі як кокосовий булгур або підсолоджені в поєднанні з бананами та горіхами.

Швидкий основний рецепт булгура

Покладіть булгур у каструлю.
Потім ви додаєте в 1,5 рази більше води. Ви можете посолити булгур або додати бульйон, якщо хочете.
Увімкніть плиту на найвищий рівень нагрівання і доведіть булгур до кипіння.
Як тільки вода закипить, увімкніть плиту на мінімальний рівень нагрівання і дайте булгуру набухнути приблизно 20 хвилин.
Нарешті, ви можете залити булгур маслом, якщо хочете.

Ви можете приготувати булгур у каструлі методом набухання або за допомогою пароварки.

Цей рецепт є ідеальною основою майже для всіх інших страв з булгуром. Наприклад, ви можете додати такі інгредієнти, як помідори, цибуля та оливки, кілька спецій на ваш вибір - і швидкий та смачний салат з булгуру готовий.

Зареєструйтесь на розсилку новин до 13 грудня 2020 року, і з невеликим успіхом цифрова плита для рису у вибраному вами кольорі незабаром стане вашою!

Реєструючись у бюлетені, ви погоджуєтесь на обробку вашої адреси електронної пошти з метою надсилання бюлетеня. Ви можете знайти більше інформації в нашій політиці конфіденційності.