Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -

список інгредієнтів Кількість інгредієнтів (г/мл)

Яйце, ціле яйце, курка	400
Борошно, пшениця, тип 405	600
Пармезан, 37% жиру i. Тр.	50
Проволон	50
Ізюм	25-й
Свиня, плече	50
сіль	10
Перець білий	1
петрушка	10
гвоздика	1
мускатний горіх	1
Шафрановий порошок	1
Порошок кориці	1
Сідло зі свинини, в’ялене	50

Інструкція/підготовка до роботи:
Тортелліні зі свининою

1 Для тіста замісіть борошно разом з 6 яйцями та 1/2 чайної ложки солі (близько 10 грамів), щоб утворилося гладке тісто, і покрийте його принаймні 1 годину.

2 Подрібніть свинячу лопатку і вилікувану свинячу корейку, смажте коротко і поставте в холодильник. Тепер крупно натріть сир проволону та пармезану та змішайте з огірковим м’ясом із ізюмом, спеціями, подрібненою петрушкою та 2 яйцями.

підготовка

3 Тепер розкачайте тісто на присипаній борошном робочій поверхні і виріжте невеликі (діаметром від 5 до 7 см) круги. Покладіть на середину кіл невелику купу начинки і складіть їх у півмісяць, оберніть навколо пальця, як кільце, і притисніть кінчики.

4-й Варіть тортелліні на м’ясному або овочевому бульйоні (залежно від розміру) протягом 5 - 7 хвилин і подавайте гарячим.

Розрахуйте власні рецепти?

Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів

Калькулятор калорій

Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.

Калорії та харчові цінності:
Тортелліні зі свининою

Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту тортелліні зі свининою
Харчові цінності	од	на 4 порції	за порцію
Калорійність	ккал	3266,3	816,58
Калорійність	kj	13829,25	3457,31
білка	G	165,77	41.44
жиру	G	91,24	22.81
Поліненасичені жирні кислоти	G	11.27	2.82
вуглеводи	G	446,59	111,65
Хлібні одиниці	БУТИ	37,22	9.3
Клітковина	G	25,73	6.43
води	G	488,18	122.05
холестерин	мг	1688 рік	422
натрію	мг	1412,55	353,14
калію	мг	1904,5	476,13
кальцію	мг	1387,5	346,88
фосфор	мг	2154,3	538,58
магнію	мг	97,85	24.46
залізо	мг	20.48	5.12
Вітамін А, ретинол	мкг	1363,45	340,86
Вітамін Е, токоферол	мг	10.29	2,57
Вітамін В1, тіамін	мг	1,38	0,35
Вітамін В2, рибофлавін	мг	2.44	0,61
Вітамін В3, ніацин	мг	7.31	1,83
Вітамін В6, піридоксин	мг	1.5	0,37
Вітамін С, аскорбінова кислота	мг	16.85	4.21
Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії.

Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.

Більше рецептів з категорії макаронів

Рецепти з категорії макаронів Назва рецепта

Тальятелле, локшина саморобна

Гречана локшина

Локшина чилі та арахісу

Фарфалле-з-грибами

Фарфалле-з-помідорами-базиліком

Овочева локшина кеш'ю

Овочева лазанья

ньоккі

дріжджово-тістовий вареник

Сирна локшина

Картопляні вареники

картопляні вареники-

Лазанья, запечена в духовці

Лазанья з баклажанами

Кренделечні вареники

Маултащен-з-грибами-і-бас

Горіх-спаецле-зі-шпинатом

Макарони з гарбузом

Пенне-з-помідорами-кабачками

Піццокері

Полента з маслом

Полента зі швейцарським мангольдом

Картопляна локшина

Швабські пельмені

Шовкові вареники

вареники

Вареники з серветки

спаецле

Спагетті болоньєзе

Спагетті Карбонара

Спагетті-з-травами-і-арти

Лисичка зі спагетті з вершками

Спагетті-з-лимоном

Неаполітанські спагетті

Спагетті Путтанеска

Равіолі зі шпинату

Тортелліні-з-Горгонзолою

Тортелліні-з-горіхами-травами-Са

Тортелліні зі свининою

Tortellini rinascimentali

Коржики

Запечена полента

Вегетаріанська-Маулташен-з-З

Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• відбиток
• ·
• Захист даних
• ·
• Відмова від відповідальності

---