Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -

список інгредієнтів Кількість інгредієнтів (г/мл)

Вершкове масло, солодкі вершки-	120
Яйце, жовток, курка	60
Яйце, яєчний білок, курка	90
Борошно, пшениця, тип 405	70
Крохмальне борошно, пшеничний крохмаль	60
цукор	50
порошок для випічки	10

Інструкція/підготовка до роботи:
вафельне тісто

Приготування вафельного кляру для смачних вершкових вафель

1. Відокремте 3 яйця. Збийте білки з 50 г цукру до стійкості і відставте. Потім розмішайте жовтки з 120 г вершкового масла до піни.

2. Змішайте 70 г борошна з 60 г пшеничного крохмалю (наприклад, кукурудзяний крохмаль Mondamin), 1 чайну ложку розпушувача та 1 пакет ванільного цукру та додайте до суміші яєчного жовтка. Нарешті складіть яєчні білки.

ПОРАДА Вафлі дуже насичені, а тому смачні на смак, якщо просто запилити їх цукровою пудрою. Яблучний соус або гаряча вишня (яку можна загустити трохи кукурудзяного крохмалю при закипанні) і збиті вершки також добре поєднуються з нею.

Розрахуйте власні рецепти?

Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів

Калькулятор калорій

Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.

Калорії та харчові цінності:
вафельне тісто

Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту вафельного кляру
Харчові цінності	од	на 4 порції	за порцію
Калорійність	ккал	1809,3	452,33
Калорійність	kj	7595,9	1898,98
білка	G	28.16	7.04
жиру	G	119,93	29,98
Поліненасичені жирні кислоти	G	5.74	1.44
вуглеводи	G	156,16	39.04
Хлібні одиниці	БУТИ	13.01	3.25
Клітковина	G	2.8	0,7
води	G	147,96	36,99
холестерин	мг	1044	261
натрію	мг	1372,2	343,05
калію	мг	331,7	82,93
кальцію	мг	234	58,5
фосфор	мг	1292,9	323,23
магнію	мг	24.9	6.23
залізо	мг	5.55	1.39
Вітамін А, ретинол	мкг	1315,2	328,8
Вітамін Е, токоферол	мг	6,63	1,66
Вітамін В1, тіамін	мг	0,25	0,06
Вітамін В2, рибофлавін	мг	0,57	0,14
Вітамін В3, ніацин	мг	0,64	0,16
Вітамін В6, піридоксин	мг	0,33	0,08
Вітамін С, аскорбінова кислота	мг	0	0
Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії.

Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.

Більше рецептів з категорії яєчних страв

Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.

• Grundrezetp.de
• ·
• відбиток
• ·
• Захист даних
• ·
• Відмова від відповідальності

---