Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 10 |
| Яєчні жовтки, курка | 80 |
| Гауда, 40% жиру i. Тр. | 150 |
| Часник, сирий | 10 |
| Бекон, змішаний | 150 |
| Цибуля, сира | 80 |
| сіль | 1 |
| петрушка | 50 |
| Перець, червоний | 1 |
| мускатний горіх | 1 |
| Чорний перець | 1 |
| Картопля | 1200 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Картопля Джексона
Як приготувати картоплю Джексона
Картопля Джексона - фарширована картопля прямо з духовки.
1. Потрібно приблизно 8 великих, подовжених картоплин. Відваріть картоплю в шкірці в підсоленій воді. Через 25-30 хвилин картопля повинна стати м’якою. Нехай трохи випарується, а потім розріжте навпіл уздовж.
2. Внутрішня сторона картоплі вишкрібається ложкою і пресується через спацель або картопляний прес. Під час вишкрібання не забудьте залишити край товщиною приблизно 1/2 см.
3. Тим часом наріжте бекон на дрібні кубики і залиште на сковороді, поки він не стане хрустким коричневим. Наріжте кубиками цибулю і пасеруйте разом з 1-2 пресованими зубчиками часнику на розтопленому вершковому маслі до прозорості. Потім все змішати з картоплею.
4-й. Додайте до картопляної суміші 2 жовтки, натерту на тертці гауду та свіжу, дрібно нарізану петрушку або цибулю. Приправте за смаком сіллю, кайенським перцем і щіпкою мускатного горіха. Все вимісити до однорідної маси і вилити в мішок для трубопроводів. Введіть приправлену картопляну суміш у картоплю. Кожна картопля повинна бути заповнена зверху і мати невелику декоративну верхівку.
5. Помістіть половинки картоплі на змащений маслом деко і випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C близько 25 хвилин.
порада. Картопля Джексона - це смачний і незвичайний гарнір на шашликах. Вони чудово смакують з м’ясом на грилі.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Картопля Джексона
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту картоплі Джексона | |||
| Харчові цінності | од | на 4 порції | за порцію |
| Калорійність | ккал | 2642.1 | 660,53 |
| Калорійність | kj | 11042.4 | 2760,6 |
| білка | G | 91,52 | 22,88 |
| жиру | G | 166,44 | 41,61 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 11.24 | 2.81 |
| вуглеводи | G | 188,36 | 47.09 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 15.7 | 3.92 |
| Клітковина | G | 23,97 | 5,99 |
| води | G | 1194,47 | 298,62 |
| холестерин | мг | 1245 | 311,25 |
| натрію | мг | 3651,2 | 912,8 |
| калію | мг | 6545.1 | 1636,28 |
| кальцію | мг | 1597,9 | 399,48 |
| фосфор | мг | 2004.4 | 501.1 |
| магнію | мг | 106,9 | 26,73 |
| залізо | мг | 17.54 | 4.39 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 1600,9 | 400,23 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 7,67 | 1,92 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 2.25 | 0,56 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1,76 | 0,44 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 16.58 | 4.14 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 3.36 | 0,84 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 260,4 | 65.1 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Ще рецепти з категорії картопляних страв
| Яблучно-картопляний гратен |
| Сковорода з квасолею та картоплею |
| смажена картопля |
| Роздутий картопля |
| Картопляне пюре з горгонзоли |
| Млинці з вівсянки з ратато |
| Картопля герцогині |
| Небо і Земля |
| Картопля Джексона |
| Картопляний яблучний соус |
| Картопляний гратен |
| Картопляні талери |
| Картопляне пюре |
| картопляний гратен |
| деруни |
| Картопляні млинці зі сливами |
| Картопля макар |
| Деруни з хрону хрі ми |
| Морква-каррі-буфер-з-авокадом |
| Рейбекучен |
| Оладки |
| Ресті з лососем |
| Картопля розмарину |
| Кабачково-картопляні оладки-з-L |
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності