Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Вершкове масло, солодкі вершки- | 150 |
| Вишня, солодка, сира | 1000 |
| цукор | 100 |
| Порошок кориці | 2 |
| Кірша | 20-го |
| Мигдаль | 100 |
| випічка | 420 |
| Підсмажені сухарі | 150 |
Інструкція/підготовка до роботи:
Вишневий штрудель
Приготування вишневого штруделя
1. Спочатку ви готуєте тісто для штруделів за рецептом на цій сторінці. Як це працює, докладно описано там. Поки тісто відпочиває, ви встигаєте приготувати начинку для вишневого штруделя.
2. Вишню помити і перебрати. Видаліть держак і вишневу кісточку. Змішайте з меленим мигдалем і тирею кіршу і відкладіть. Змішайте корицю та цукор в окремій мисці. Будь ласка, додайте коричний цукор до фруктів безпосередньо перед наповненням, оскільки цукор швидко витягне сік, а штрудель швидко просочиться.
3. Вам потрібно багато місця, щоб розкачати тісто для штруделів, тобто H. найкраще працювати за великим столом і готувати борошняну лляну тканину за розміром готового тіста. Зверху розкачати тісто для штруделів дуже тонко (приблизно 1 мм).
Щоб тісто стало ще тоншим, пройдіться під тістом руками з борошном, долонею вгору, і обережно розтягніть тісто. Ви завжди працюєте від центру до краю. Оскільки тонке тісто для штруделя легко рветься, будь ласка, працюйте дуже обережно. В кінці тісто має довжину близько 60х40 см і дуже тонке. З професіоналами це стає настільки прозорим, що ви можете читати газету.
4-й. Розтопіть вершкове масло і змастіть витягнуте тісто рідким маслом. Чверть тіста посипте підсмаженими сухарями. Викладіть вишневу начинку, яку ви змішали з корицею та цукром, поверх крихти. Нарешті, акуратно згорніть з одного кінця, використовуючи аркуш.
5. Оскільки штрудель занадто довгий для деко, розріжте його на дві рулони довжиною від 30 до 40 см і покладіть їх швом вниз на змащений глибоким деко. Готовий штрудель змастіть маслом і випікайте в розігрітій духовці до 190 градусів протягом 30 хвилин.
порада Найкраще вживати штрудель в той же день. З часом вишні забирають багато води, і штрудель швидко розм’якшується. Вишневий штрудель дуже смачний теплий, найкраще зі збитими вершками!
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
Вишневий штрудель
| Загальна кількість калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту вишневого штруделя | |||
| Харчові цінності | од | на 12 порцій | за порцію |
| Калорійність | ккал | 4615,46 | 384,62 |
| Калорійність | kj | 19421,19 | 1618,43 |
| білка | G | 66,93 | 5.58 |
| жиру | G | 264,37 | 22.03 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 27.55 | 2.3 |
| вуглеводи | G | 438,61 | 36,55 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 36,55 | 3.05 |
| Клітковина | G | 83.07 | 6,92 |
| води | G | 1030.06 | 85,84 |
| холестерин | мг | 608,21 | 50,68 |
| натрію | мг | 101.1 | 8.42 |
| калію | мг | 3464,29 | 288,69 |
| кальцію | мг | 502,34 | 41,86 |
| фосфор | мг | 934.04 | 77,84 |
| магнію | мг | 289,34 | 11/24 |
| залізо | мг | 12.54 | 1.05 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 1673,47 | 139,46 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 48,51 | 4.04 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,82 | 0,07 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 1.22 | 0,1 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 8,85 | 0,74 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 1.14 | 0,1 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 150 | 12.5 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії десертів
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності