Рецепти з інформацією про калорії, харчові цінності, вітаміни, мінерали, холестерин - Кулінарні книги -
| Яблуко, неочищене, сире | 400 |
| Вершкове масло, молоко напівжирне | 150 |
| Яйце, ціле яйце, курка | 300 |
| Яєчні жовтки, курка | 20-го |
| Борошно, пшениця, тип 405 | 250 |
| Сметана, 10% жиру | 400 |
| Лимонний сік | 20-го |
| цукор | 100 |
| сіль | 1 |
| ванільний цукор | 60 |
Інструкція/підготовка до роботи:
смажений яблучний пиріг
Приготування спеченого яблучного пирога
1. Зробіть пісочне тісто, змішавши цукор з холодним, нарізаним кубиками маслом. Просійте борошно з дрібкою солі. Додайте жовток і швидко вимісіть. Тісто спочатку розсипчасте, потім гладке. Сформуйте кулю або прямокутник, загорніть у фольгу та поставте в холодильник мінімум на 1 годину.
2. Розкачайте 2/3 тіста і вистеліть ним дно змащеної жиром каструлі. Вистеліть край рештою тіста. Застеліть торт алюмінієвою фольгою або папером для випічки і полийте горохом або рисом. Випікайте наосліп приблизно 10 хвилин при 180 градусах. Дайте трохи охолонути і видаліть бобові та фольгу.
3. Тим часом очистіть яблука від шкірки. Найкраще використовувати кислі сорти, такі як Б. Топаз, Берлепш або Боскоп. Половину і чверть яблук. Видаліть серцевину і наріжте скибочками. Полийте невеликою кількістю лимонного соку, щоб вони не стали коричневими. Покрийте основу торта скибочками яблук кільцем.
4-й. Збийте 6 яєць для начинки. Перемішайте 400 г сметани, 6-7 пакетів ванільного цукру і 2-3 чайні ложки кориці і залийте яблуками. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 30-40 хвилин. Посипте корицею та цукром.
Розрахуйте власні рецепти?
Скористайтеся послугою для управління рецептами, а також розрахунку калорій та харчової цінності ваших рецептів: Калькулятор калорій рецептів
Калькулятор калорій
Швидко розраховуйте окремі продукти харчування або рецепти за допомогою калькулятора калорій, не реєструючись.
Калорії та харчові цінності:
смажений яблучний пиріг
| Сума калорій та поживних речовин усіх інгредієнтів для рецепту печеного яблучного пирога | |||
| Харчові цінності | од | на 12 порцій | за порцію |
| Калорійність | ккал | 3290,5 | 274,21 |
| Калорійність | kj | 13839 | 1153,25 |
| білка | G | 87,8 | 7.32 |
| жиру | G | 144,9 | 08/12 |
| Поліненасичені жирні кислоти | G | 12,85 | 1.07 |
| вуглеводи | G | 405,67 | 33,81 |
| Хлібні одиниці | БУТИ | 33,81 | 2.82 |
| Клітковина | G | 18-го | 1.5 |
| води | G | 1029,52 | 85,79 |
| холестерин | мг | 1782 рік | 148,5 |
| натрію | мг | 811.4 | 67,62 |
| калію | мг | 2129,4 | 177,45 |
| кальцію | мг | 872,8 | 72,73 |
| фосфор | мг | 1482,2 | 123,52 |
| магнію | мг | 134,2 | 11.18 |
| залізо | мг | 13,74 | 1.15 |
| Вітамін А, ретинол | мкг | 1557,2 | 129,77 |
| Вітамін Е, токоферол | мг | 11/14 | 1.18 |
| Вітамін В1, тіамін | мг | 0,97 | 0,08 |
| Вітамін В2, рибофлавін | мг | 2.16 | 0,18 |
| Вітамін В3, ніацин | мг | 3.84 | 0,32 |
| Вітамін В6, піридоксин | мг | 1,27 | 0,11 |
| Вітамін С, аскорбінова кислота | мг | 62,6 | 5.22 |
| Інформація стосується загальної суми продуктів. Всі заяви без гарантії. | |||
Легенда:Клітковина = непридатні вуглеводи.
KH = Вуглеводи.
MUF = Поліненасичені жирні кислоти.
Кількості "0" = відсутні дані або практично відсутні.
Більше рецептів з категорії торт
Кулінарія - це зв’язок між минулим, сьогоденням і майбутнім; Ніщо так довго, як хороший рецепт.
- Grundrezetp.de
- ·
- відбиток
- ·
- Захист даних
- ·
- Відмова від відповідальності