Рецепти з монастиря брата Жана - СЕРАФІМ
Понад 60 рецептів з безліччю фотографій, текстів про кулінарію, з передмовою Еммануеля Тресмонтанта, харчового критика.
Брат Жан, православний монах-священик, не прикидається, що дає поради щодо приготування їжі, а також не пише нової кулінарної книги. Їх вже так багато !
У «Рецептах з монастиря» автор показує через чудові фотографії та рецепти, зібрані протягом більше 40 років у різних монастирях Афону, на Святій Землі, в Росії ... що кулінарія - це втілена похвала «У мене є бажання показати через прості рецепти, що в монастирі приготування їжі, обмін стравами, щоденні дії - це похвала Богові та Його творінню ».
Секрет кухаря - це здивування пишністю простого.
Рецепти складаються зі свіжих натуральних продуктів. Кожен сезон диктує свій рецепт. Органічні овочі готуються з тверезості, пропонуються і діляться з братами та проходячими гостями, як гарячий гарячий суп.
"Коли шеф-кухар відвідує мене, я слухаю, як він розповідає про своє покликання.
Коли паломник віддаляється до монастиря, він приходить зануритися в тишу, наново відкрити свою вражену дитячу душу, послухати, як природа промовляє до нього момент, скуштувати фрукт на дереві, пожувати ароматну траву, посидіти обличчям до нескінченного ".
Книгу ви знайдете в деяких книгарнях.
Якщо ви хочете присвяти автора і замовити "Рецепти з монастиря", вам достатньо надіслати поштою: своє ім'я, поштову адресу, свій номер телефону, супроводжуваний чеком на 20 € + 5 € поштових витрат = 25 € сплачується Fraternité Saint Martin.
У радості, що незабаром вітаємо вас на сент-фуа, щоб поділитися дружньою хвилиною молитви, прийміть, друже скіту, мої сердечні вітання у Христі.