Рецепти з No; l для; підніміть настрій нам
Те, що ми святкуємо Різдво у своїй бульбашці, не означає, що нам потрібно позбавляти себе гурманських насолод. Закінчимо цей хаотичний 2020 рік, як і всі інші роки раніше: кажучи собі, що ми з’їли занадто багато! Ось декілька хороших рецептів з шоу 5 кухарів у кухні, Рікардо та Савурер, щоб радісно наповнити наш шлунок.
Текст від Ліза Марі Різдво
Гравалакс дикого лосося
Цей рецепт гравілаксу від шеф-кухаря Марка-Андре Рояля можна подавати двома способами: як сімейну страву або як ложку-ложку.
Смачні пиріжки Чак Хьюз
Шеф-кухар Чак Хьюз навчає нас усім правильним технікам приготування картопляних латкеїв - традиційного єврейського рецепту.
Картопляні млинці (латкес) Фото: зона 3/Розалі-Анна Лавуа Болдук
Журавль, чай і цитрусові
Патріс Демерс пропонує нам багатий і надзвичайно м'який рецепт колоди юле: корейка, чай і цитрусові.
Журнал колоди, чай і цитрусові Фото: зона 3/Розалі-Анна Лавуа Болдук
Безглютенові пряники для чоловіків
Це безглютенове безглютенове пряникове печиво від Рікардо має такий же чудовий пряний смак, як і частування минулих часів.
Безглютенові пряники для чоловіків Фото: кухня Рікардо/Софі Каррієр
Шоколадний журавлинний торт Bundt
Цей рецепт торта Бундт настільки простий, що його неможливо пропустити, за словами Женев’єв О’Глеман із Савурера.
Шоколадно-журавлинний торт Bundt Фото: О'ГЛЕМАН МЕДІА/Мод Шовен
Тушковані свинячі ноги
У 5 кухарів на моїй кухні Вінсент Діон-Лавалле пропонує цю святкову класику: тушонка зі свинячих ніг.
Тушонка зі свинячих ніг Фото: зона 3/Розалі-Енн Лавуа Болдук
Смажена індичка з червоним пивом
Женев’єв О’Глеман пропонує цей безпомилковий рецепт смаженої індички в червоному пиві з місцевими інгредієнтами.
Смажена індичка з червоним пивом Фото: O'GLEMAN MEDIA/Мод Шовен
Запіканка з лісової індички
І оскільки за столом ми зустрінемося менше, Рікардо пропонує рецепт, щоб пропустити залишки, запечену з лісової індички.
Запіканка з лісової індички Фото: кухня Рікардо
Багато з цих страв заморожують. Це стане в нагоді для зворотної поїздки в січні, коли вам доведеться жонглювати дистанційною роботою та домашнім навчанням. Але тим часом добре проведіть час. Бажаємо здоров’я!