Рецепти зелених смузі ♥ Дієта з низьким вмістом вуглеводів ◀
Смузі з низьким вмістом вуглеводів? Що це? Це смачні смузі, які в основному використовуються як сніданок або заміна їжі на низьковуглеводній дієті. Оскільки зелені смузі - це простий спосіб інтегрувати найрізноманітніші овочі у свій план харчування з низьким вмістом вуглеводів. Зелені коктейлі складаються з зелених листових овочів та фруктів, причому фрукти в ідеалі отримують перевагу за смаковими якостями, так що наші смакові рецептори не сприймають гіркі речовини в зеленому листі так сильно. Хотіли б ви дізнатись більше про зелені смузі та про те, як їх можна використовувати з низьким вмістом вуглеводів? Тоді ви точно тут!
Що таке зелені смузі?
Зелені смузі не тільки дуже популярні в США. Зелена хвиля повільно, але впевнено переливається на німецький ринок. Спочатку ми, звичайно, трохи скептично ставилися до смаку. Але після різних спроб із савойською капустою, капустою та шпинатом можна сказати: Зелені смузі справді смачні. І звичайно вони також неймовірно здорові. А в поєднанні з низьким вмістом вуглеводів вони є найкращим замінником сніданку, який ми можемо уявити протягом тижня. Тому що - іноді між нами - хто має час і схильність щоранку готувати омлет або яєчню?
Чому смузі з низьким вмістом вуглеводів настільки здорові
- Оскільки зелені смузі готуються швидко і просто. Ви також можете легко приготувати їх напередодні ввечері, щоб наступного ранку вам просто довелося дотягнутися до холодильника.
- Оскільки зелені смузі багаті мікроелементами, мінералами, антиоксидантами, незамінними амінокислотами та вітамінами.
- Оскільки вони зміцнюють імунну систему і підтримують кишечник здоровим завдяки клітковині, яку вони містять.
- Оскільки зелені смузі добре наповнюють вас навіть при дієті з низьким вмістом вуглеводів.
- Оскільки зелені смузі мають низьку калорійність і вуглеводи.
- Тому що вони містять багато хлорофілу. Цей кольоровий пігмент підтримує процес травлення та детоксикації, загоює рани та очищає кишечник.
- Оскільки зелені смузі є повноцінним замінником сніданку і є ідеальним «сніданком». Будь то в офісі, в машині, на швидкісній дорозі - зелені смузі - це наш фаст-фуд з низьким вмістом вуглеводів.
- Оскільки їх змішування економить багато роботи нашому травному тракту, а отже зелені смузі є набагато терпимішими для нашого шлунково-кишкового тракту, ніж сира їжа.
- Оскільки зелені листові овочі врівноважують кислотно-лужний баланс в організмі.
Сире краще, ніж варене
Зелені смузі такі неймовірно здорові завдяки численним мікроелементам, вітамінам, амінокислотам та мінералам. Подрібнений у вигляді коктейлю з низьким вмістом вуглеводів, листовий зелений може розвинути свій повний ефект в організмі. Оскільки процес змішування руйнує клітинну структуру зеленого листя, чого ми зазвичай не отримували б, жуючи. Таким чином наш організм може легше та швидше засвоювати цінні поживні речовини.
Зазвичай ми їмо лише шпинат, савойську капусту та подібне, що ми готуємо. Однак нерідкі випадки, коли життєво важливі вітаміни та мікроелементи втрачаються при нагріванні. Оскільки ви їсте зелені листові овочі в зелених смузі в сирому вигляді, вам не потрібно приймати жодних компромісів щодо харчової цінності.
Що йде в зеленому смузі?
Можлива зелень для смузі з низьким вмістом вуглеводів:
- шпинат
- Капустяне листя
- савойський
- Кале
- селера
- Салат з баранини
- Змієвий огірок
- Мангольд швейцарський
- рукола
- М’ята (у менших кількостях)
- Петрушка (у менших кількостях)
- кульбаба
- авокадо
Можливі фрукти для смузі з низьким вмістом вуглеводів:
- Яблуко
- вапно
- груша
- банан
- лимон
- імбир
- ківі
- ананас
- Диня медова роса
- Кавун
- Вишні
- Малина
- Полуниця
- Виноград
- манго
- Чорниця
- кориця
Перед тим, як готувати, бажано поглянути на вміст фруктози в різних видах фруктів.
І можливі варіанти рідини:
- Пахта
- Мигдалеве молоко
- соєве молоко
- Кокосова вода
- Кокосове молоко
- води
Поради для початківців
- На початку може бути доцільним збільшити частку фруктів, зазначену в рецепті. Тож ви можете повільно звикнути до смаку, який на початку може бути дещо своєрідним. Тут стиглі солодкі фрукти можуть стати чудовим способом впоратися із зеленими смузі. Частка фруктів на початку може становити 60%, тоді як частка зелені становить 40%. Як тільки ви звикли до смаку, слід трохи зменшити кількість фруктів.
- Експериментуйте та будьте творчими. Налаштуйте рецепти вашої смузі з низьким вмістом вуглеводів на свій смак.
- Щоб ваше тіло могло сконцентруватися на засвоєнні корисних інгредієнтів, не слід їсти нічого приблизно за годину до і годину після того, як ви насолоджуєтесь зеленим смузі.
- Якщо ви готуєте зелений смузі напередодні ввечері, наповніть його до кінця в герметичній тарі, щоб він не сильно окислювався. Зелені смузі можна тримати в холодильнику до двох днів.
Ви любите зелені смузі? Тоді натисніть тут, щоб отримати чудові рецепти зелених смузі!
