Рецепти желейної мами - із зображенням та інформацією про калорії
Цей рецепт желейних фруктів стосується домашніх желейних фруктів, в яких агар-агар використовується для желювання фруктової маси.
Агар Агар - це рослинний гелеутворюючий засіб, виготовлений з водоростей.
Основне правило поводження з агаровим агаром полягає в тому, що його слід завжди кип’ятити разом з рідиною близько 2 хвилин.
Потім його можна додавати до таких страв, як звичайний желатин, залежно від рецепту. Смак настільки ж нейтральний, як і у добре відомого желатину, тільки він застигає швидше, ніж це має місце при використанні листового желатину або желатинового порошку і має суто рослинне походження.
Агар Агар можна придбати в кожному добре укомплектованому супермаркеті з хлібобулочними виробами або в магазинах здорового харчування.
Інгредієнти: на 50 - 60 штук
Підготовка:
Для підготовки фруктовий сік, або відміряйте сік, який ви вичавили собі, у мірній чашці і налийте його в каструлю.
цукор і Агар Агар розмішати в рідині і перемішати один раз
Зварити.
З 50 шматочками желе, 1 шматок містить приблизно 17 ккал і 0 г жиру