Редька, шпинат, артишок
ВНУТРІШНЕ ОЧИЩЕННЯ - З життям, яке ми ведемо сьогодні (стрес, іноді занадто багата їжа, забруднення.), На тіло постійно нападають, а шкіра втомлюється. Результат: для перезапуску "машини" необхідне лікування детоксикацією. Але будьте обережні, це не обов’язково означає голод або швидкий рух, вам просто потрібно звернутися до правильних продуктів, доказ.
Можливо, ви цього не знаєте, але на вашій кухні повно овочів, які ідеально підходять для лікування детоксикації! Ще слід знати, хто з них має для цього переваги. У своїй книзі Belle dans mon assiette (Editions du Recherches-Midi) доктор Олів'є Кортен-Кларінс, керуючий директор групи Clarins, перелічує їх для нас. І це добре, саме навесні модно починати детоксикацію, коли город багатий артишоками, спаржею, редискою. овочі ідеально підходять для успішного лікування.
"Мета полягає в тому, щоб усиновити один або кілька днів, навіть тиждень-два - але не виходити за межі ризику страждати від дефіциту - так звану гіпотоксичну дієту, тобто генерує мало токсинів, пояснює терапевт LCI. Отже, мова йде про усунення продуктів, які можуть засмітити організм ". Його секрет? Правило 3В: рослинне, живе, різноманітне.
• Рослинна: Хто каже, що детоксикація говорить про необмежене споживання фруктів та овочів. Вони повинні складати принаймні половину вашого харчування. Щодо овочів, чемпіонами в усіх категоріях є редька, шпинат, артишоки, кріп, спаржа, які багаті водою, клітковиною та містять низьку кількість вуглеводів, насичують і очищають організм, не втомлюючи його.
• Проживання: Під час детоксикації ми вживаємо свіжу, сезонну та сиру їжу (або з дуже швидким приготуванням їжі, наприклад, з м’яким парою, у воку або на планчі, щоб зберегти всі вітаміни).
• Різноманітний: Як частина здорової та гіпотоксичної дієти, ви віддасте перевагу цілісним продуктам харчування, а не рафінованим або хімічно обробленим, які втратили більшість цінних мікроелементів, мінералів, клітковини, вітамінів та ферментів. Замініть, наприклад, пшеницю ячменем, лободою або гречкою, а м’ясо рослинними білками (морські водорості, соя, пророщені насіння).
Вся інформація про
Їжа, зроби собі добро
Читайте також
Редиска
Рожеві або чорні, вони - зірки детоксикації. Багата водою, клітковиною і низьким вмістом вуглеводів, редька дуже ситна, особливо їдять її як закваску (звичайно, ми уникаємо хліба та масла, щоб супроводжувати її!). Він належить до сімейства хрестоцвітних, з визнаними антиоксидантними властивостями. Недавні дослідження підтвердили, що споживання чорної редьки активує певні ферменти, що сприяють хорошому детоксикації печінки.
Читайте також
Шпинат
Низькокалорійні (25 калорій на 100 г), але дуже багаті мінералами, вітамінами та антиоксидантами, ви можете споживати їх за бажанням. Серед містяться в них антиоксидантів два каротиноїди - лютеїн та зеаксантин - особливо захищають печінку, товсту кишку, а також очі. З іншого боку, люди, схильні до сечокам’яної хвороби, не будуть цим зловживати. Порада, віддайте перевагу молодим пагонам, менш підкислюючим.
Читайте також
Артишок
Це один з найбільш антиоксидантних овочів. Він містить велику кількість одного типу пребіотичних волокон, інуліну, який покращить засвоєння поживних речовин, але також регулює транзит, полегшує елімінацію нирок та підвищує насичення. Якщо ви економите воду для приготування супу, це ще краще для лікування детоксикації.
Читайте також
Спаржа
Багата водою та клітковиною спаржа дає нам як низький запас енергії (20 калорій на 100 г), так і велике багатство поживних речовин: вітаміни С, Е, К (необхідні для згортання крові), В9, провітамін А, магній і залізо. Тільки це! Це також сприяє виведенню води нирками та стимулює кишковий транзит.
Читайте також
Топінамбур
Навіть якщо цей коренеплід не дуже гламурний, він заслуговує на те, щоб бути більш відомим, оскільки його очищаючі та детоксикаційні властивості чудові. Як і артишок, він багатий інуліном, пребіотиком, який живить корисні бактерії в кишечнику та, загалом, клітковиною. Він також містить залізо в цікавій пропорції. Крім того, його низький глікемічний індекс дозволяє вживати його людям із надмірною вагою або діабетикам.
Читайте також
Типове денне меню детоксикації від доктора Кортін-Кларінс
БУДИСЯ: 1 склянка теплої води натщесерце.
Сніданок: 1 зелений чай з жасмином, асортимент свіжих фруктів (банан, груша, персик та/або стиглий абрикос).
ОБІД: 1 овочевий суп (цибуля-порей, кабачки, різноманітна капуста) і 1 тарілка варених зелених овочів (зелена квасоля, варений салат, кріп).
ПРОТЯГОМ ДНЯ: 1 настій імбиру або м’яти.
ОБІДАТИ: 1 овочевий бульйон (без солі), 1 велика тарілка зеленого салату з бланшированими паростками квасолі, огірок, редька, кріп, заправлений лимонним соком або гірчицею, і олія, багата на омега 3 (ріпак або волоський горіх). Потім трав’яний чай (кріп, аніс.).
Добре знати: Лимонний сік натщесерце у великій склянці води для очищення печінки є хорошим рефлексом під час лікування, але не цілий рік. Крім того, вам доведеться пити, пити і пити воду поза їжею. Це хороший рефлекс для детоксикації, як це відбувається протягом року.
Оновлено: 19.03.2018 о 4:25
18.03.2018 о 10:00