Регіональні альтернативи суперпродуктам насіння чіа, ягід годжі; Співпраця
Регіональні альтернативи суперпродуктам
Брокколі замість пирію, чорниця замість ягід асаї: багато суперпродуктів походять здалеку і зазвичай дуже дорогі. Краще піднятися вітчизняні альтернативи знову впасти.
Дізнатися, які саме, можна в нашій галереї!
Суперфуд: насіння чіа
Для веганів, які шукають такого Замінник яєць Насіння чіа насправді має сенс: при змішуванні з водою насіння утворюють желеподібну масу, що особливо добре підходить для випічки.
Однак для не-веганів експерт Брітта Кляйн з допомоги інфідієнсту знаходить насіння Південної Америки зайвий: "Ми всі вижили без насіння чіа".
На наступній сторінці ви можете прочитати, які регіональні насіння ви можете використовувати як альтернативу суперпродукту чіа.
Альтернатива суперфуду: лляне насіння
Льняне насіння теж багате Кальцій і білка, їх можна покласти в мюслі або хліб. Або використовуйте лляне масло - цим воно особливо багате Омега-3 жирні кислоти.
Купуючи, звертайте особливу увагу на органічну пломбу ЄС та походження. Насіння льону з німецькою органічною або печаткою Деметри зазвичай надходять з Німеччини.
Суперфуд: порошок Matcha
Матча в основному використовується для приготування їжі, випічки та смузі. Порошок - це не що інше, як дрібно мелений зелений чай. Єдина відмінність від зеленого чаю полягає в тому, що Matcha отримують із цілого листа, а не просто заливають його.
Matcha також продається як суперпродукт і, як кажуть, це Кров'яний тиск знижувати, покращувати холестерин, зменшувати стрес, ден обмін речовин для покращення та підвищення продуктивності. Але регіональні чаї могли це зробити ...
Альтернатива суперфуду: регіональні чаї
Чай з ромашки має заспокійливу дію, наприклад, кульбаба- і Чай з шипшини підтримують травлення та допомагають проти високого кров’яного тиску, наприклад. Глід.
Суперфуд: ягоди годжі
Ягоди годжі дорогі, і ми зазвичай отримуємо лише екстракти. Крім того, використовували ягоди годжі з Китаю Залишки пестицидів знайдено. Відтоді за ягодами ретельно стежили.
Ягоди годжі самі по собі були б здоровими - вони забезпечують високі дози вітамінів, особливо вітаміну С, а також 21 мінерал та мікроелементи. Це суперпродукт, але у нас також є щось регіональне ...
Альтернатива суперфуду: чорна смородина
“Ягода годжі нічого не може зробити, а чорна смородина не може. обидві ягоди насправді ідентичні“, Експерт Knows Брітта Кляйн.
Ще одна хороша додаткова можливість: чорна смородина має лише близько 1/7 вмісту калорій, оскільки, хоча 100 г чорної смородини має 40 ккал, ягоди годжі важчі - 300 ккал на 100 г.
Суперфуд: ягоди асаї
Ягода асаї з Тропічний ліс ви зазвичай отримуєте ліофілізовану тут - у вигляді соку або порошку.
Ягода називається Суперфуд і Засоби для схуднення продається і, як кажуть, має сексуально стимулюючий ефект - жоден з цих ефектів не був науково доведений.
Альтернативи суперпродуктів: чорниця або вишня
У ягодах асаї так називають Антоціанін, рослинний пігмент, який надає їм темний колір і робить їх стрункими та протилежними рак повинні працювати. Але це також і в червоних ягодах, які тут ростуть.
Ягоди люблять чорниця, Вишні, але також Чорна смородина тому є гарною альтернативою суперпродуктам - вони також містять фітохімікати та багаті білками, кальцієм та вітамінами.
Суперфуд: пирій
Пшеницю можна придбати у вигляді соку, порошку або таблеток. Його часто можна знайти в популярних зелених смузі, але його також можна розчинити у воді або посипати їжею.
На пиріг особливо багатий Хлорофіл - кольоровий пігмент, який надає рослинам зелений колір. Це має призвести до детоксикації канцерогенні речовини сприяють загоєнню ран і корисні для травлення бути. Але хлорофіл міститься і у вітчизняних суперпродуктах ...
Альтернативи суперпродуктів: зелені овочі, такі як брокколі та капуста
Хлорофілу в наших зелених овочах так само багато, як і брокколі і Кале містять. Наш експерт зазвичай рекомендує більше капусти в меню. Багато видів капусти недооцінені - але це дуже здоровий, сезонний овоч.
Суперфуд: насіння лободи
Кіноа походить з Анд в Південній Америці і рекламується як суперпродукт та їжа інків. Насіння особливо популярні серед людей з непереносимістю глютену, як лобода не містить глютену є.
"В невеликі суми глютен цілком нормальний », - радить наш експерт. "Однак, якщо ви шукаєте довгостроковий замінник зерна, вам краще відмовитися від регіональних сортів".
Альтернативи суперпродуктів: пшениця, спельта, зелена спельта та місцеве просо
Пшоно часто рекомендують як альтернативу лободі, оскільки воно також не містить глютену. Однак буде пшоно часто імпортується - тому вуглецевий слід залишається незмінним. Але приходить місцеве просо, компаній стає все більше, також вирощують просо у Німеччині, наприклад, просо млин Шпревальд. Купуючи, зверніть увагу, звідки береться пшоно.
Регіональними альтернативами є також зернові культури, такі як Пшениця, спельта, зелена спельта - однак вони містять глютен.