Регулювання роздрібної торгівлі; загальне харчування JeSuisEntrepreneur
Професійні навички
Жоден конкретний диплом не є обов’язковим. Здебільшого продуктовий магазин працював працівником супермаркету (менеджер відділу, продавець тощо) або через спеціалізований продовольчий магазин (кондитерська, холодне м’ясо тощо).
Готовий працювати по 12 годин на день, професіонал повинен бути дуже організованим, методичним та хорошим менеджером. Він повинен мати хороший комерційний контакт, щоб утримувати клієнтів.
Обмеження встановлення
Диплом не потрібен. Професіонал повинен бути зареєстрований у торговому реєстрі та реєстрі компаній.
Основні моменти професійних регламентів
Відкриті для громадськості приміщення повинні відповідати стандартам безпеки для закладів, відкритих для відвідування.
Професіонал повинен дотримуватися гігієнічних норм приміщень (указ від 9 травня 1995 р.).
Ціни визначаються вільно, але їх показ суворо регламентується (указ від 3 грудня 1987 р.). Професіонал зобов’язаний забезпечити точність та належне обслуговування вагових пристроїв. Кожні два роки затверджені організації проводять перевірки.
На кожному продукті повинні бути зазначені терміни придатності: часті перевірки відомчої дирекції з питань конкуренції та споживання (DGCCRF).
Закон про модернізацію економіки (ЛМЕ) від 4 серпня 2008 року (2008-776) призвів до заходів, які стосуються, зокрема:
- Комерційне містобудування: поріг дозволу на створення та розширення комерційних територій підвищений з 300 до 1000 м². Критерії щільності роздрібної торгівлі за зонами (відношення торгової площі на м2/1000 жителів) були скасовані.
- Умови продажу між постачальниками та дистриб'юторами: тилові націнки виключені (постачальники можуть продовжувати виставляти рахунки за послуги комерційного співробітництва) Дистриб'ютори можуть узгоджувати ціни безпосередньо з постачальниками.
- Комерційна оренда: орендна плата за комерційні приміщення індексується за новим індексом перегляду орендної плати (індекс комерційної оренди), що включає зважений метод розрахунку (розрахований на 50% за індексом споживчих цін, за 25% за індексом роздрібної торгівлі та за 25% щодо індексу споживчих цін).
Юридичний та фіскальний статус
Перейдіть до наших практичних посібників/розділу «Мої податки та збори», щоб з’ясувати ставку ПДВ, яка застосовується до вашого бізнесу, та спосіб оподаткування прибутку.
Перейдіть до наших практичних посібників/розділу «Мій соціальний план», щоб дізнатись розмір внесків та пільг за вашим обов’язковим соціальним планом.