Реклама для; здорова їжа; Комісія ЄС забороняє неправдиві обіцянки - здоров’я

Актуальні новини в Süddeutsche Zeitung

здорова

Панель приладів

економіка

Мюнхен

Культура

суспільство

Знання

Реклама "здорової їжі": Комісія ЄС забороняє неправдиві обіцянки

Безалкогольне пиво з алкоголем, м’ясний фарш з борошном, дитячий чай з додатковим цукром: захисники споживачів у Foodwatch дозволяють громадянам голосувати за найнахабнішу рекламну брехню. Вони дають невдахові "золоті вершки".

Журавлинний сік проти інфекцій сечовивідних шляхів, дитячий шоколад для росту - харчовій промисловості раніше заборонялося дезінформувати споживачів про нібито здорову їжу. Зараз діють ще більш жорсткі правила. Але прихильники споживачів незадоволені.

Чи може виробник харчових продуктів стверджувати, що його продукція служить здоров’ю споживачів або покращує продуктивність? Що вони зменшують випадання волосся та сприяють травленню?

Так, Європейська Комісія вирішила роки тому - якщо претензія є науково обґрунтованою. Тому компанії повинні забезпечити агентство переконливими дослідженнями, які підтверджують те, що говорять їхні рекламні відділи. Однак компанії виявили способи створення оманливого враження за допомогою інформації, яка може бути не зовсім хибною, але в підсумку вводить в оману.

Постанова Комісії діє з 14 грудня, метою якої є припинення цього. Наприклад, "заява про те, що залізо сприяє зменшенню надмірного випадіння волосся", зараз заборонено, повідомляє Федеральне міністерство продовольства, сільського господарства та захисту споживачів. "Цілі групи активних інгредієнтів зазнали невдачі", - стверджує Гамбурзький консультаційний центр. За їх словами, сюди входять "глюкозамін та/або хондроїтин сульфат для здорових кісток і суглобів, лютеїн та зеаксантин для підтримки зору та фітоестрогени для полегшення симптомів менопаузи".

Вже у травні 2012 року Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) склало перелік із 222 тверджень, які вважаються науково обґрунтованими та які мають бути дозволені за певних умов. На сьогодні компаніям доводиться обмежуватися цією інформацією.

Зараз дозволено такі твердження, як "Біотин сприяє підтримці нормального стану волосся", "Кальцій необхідний для підтримки нормальних кісток" або "Вітамін С сприяє нормальній роботі імунної системи". Але те, чого неможливо знайти в списку, не повинно знаходитись ні на одній упаковці харчових продуктів, ані в рекламних роликах. Крім того, мають бути дотримані певні умови. Наприклад, креатин рекламується як речовина, що підвищує ефективність. Насправді дозволено таке твердження: "Креатин підвищує фізичну працездатність під час швидкісних силових тренувань як частина короткочасних, інтенсивних фізичних навантажень".

Але, як зазначається в новій постанові Європейської комісії: "Претензія може бути використана лише для їжі, споживання якої гарантує щоденне споживання 3 г креатину. Щоб заява була допустимою, споживачі повинні бути поінформовані про те, що позитивний ефект є припиняється при щоденному споживанні 3 г креатину ".

Міністр споживачів Ільзе Айгнер (ХСС) вважає новий так званий Регламент щодо вимог щодо охорони здоров'я "важливим кроком на шляху до більшої прозорості продуктів харчування". Громадяни Європи зараз набагато краще захищені від оманливої ​​реклами із заявами про здоров’я.

Раніше аудит EFSA неодноразово призводив до того, що виробники більше не задовольняли вимоги. Сюди входить реклама журавлинного соку для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів. Те саме стосується твердження про те, що дитячий шоколад підтримує ріст, чорний чай сприяє концентрації уваги, пробіотичний йогурт для пиття зміцнює імунітет або захищає від застуди, а каші для сніданку Kellog допомагають схуднути. EFSA або не здійснила рекламу - або компанії самі відкликали свої заявки на затвердження відповідної реклами.

"Багато чого ще не врегульовано"

EFSA зібрав 222 твердження, які зараз затверджені і які мають бути розширені в майбутньому на основі отриманих до цього часу наукових доказів, і які позитивно оцінені, що вітаміни та мінерали ефективні.

Для цього експерти розглянули близько 44 000 заявок від компаній, які були подані до компетентних органів держав-членів ЄС.

Чи буде регулювання мати сподіваний успіх, залежить від того, чи достатньо уважно вивчать упаковку та які ще хитрощі придумує харчова промисловість. Наприклад, чутки про те, що йогурт є особливо корисним, якщо він є "пробіотичним", зберігаються, навіть якщо виробники виправдовують передбачуване зміцнення імунної системи додаванням вітамінів. Інший приклад - "Augen Extra" від Doppelherz. Тут виробник підкреслює, що продукт містить лютеїн та зеаксантин. Неприпустимо стверджувати, що ці речовини допомагають підтримувати зір. Інакше йде справа з речовинами вітаміном А та цинком, які також містяться. Але споживче враження, звичайно, таке, що всі ці речовини таким чином корисні для здоров’я.

"Хоча нинішній позитивний список зупинив розповсюдження недоведених тверджень, - зазначає Гамбурзький центр консультацій із споживачами, - багато все ще не регулюється". Наприклад, досі немає максимальних рівнів вітамінів та мінералів у їжі, тому існує ризик передозування. Оскільки споживачі перевантажені оцінкою, чи їх власна харчова поведінка веде до достатнього постачання. Окрім того, експертам ще належить оцінити близько 2000 інформації про рослинні речовини, такі як екстракт артишоку або поліфеноли та близько 200 інших, включаючи мікроорганізми.

І найголовніше все ще чекає, поясніть прихильники споживачів: "Визначення так званих харчових профілів, щоб уловлювачі цукру та жиру не мутували в" продукти здоров'я "завдяки додаванню дешевих вітамінів".

Якщо ви хочете зробити щось корисне для свого здоров’я за допомогою їжі, вам слід харчуватися просто, збалансовано. В принципі, те, що Хельмут Гесекер, президент Німецького товариства харчування, нещодавно сказав про вітамінні таблетки, стосується спеціальних здорових продуктів: "Вони не можуть компенсувати харчові помилки".