Реклама f; r їжа - кінець багатьох реклам; gen - Stiftung Warentest

«Кальцій зміцнює кістки», «Сік квашеної капусти стимулює травлення» - за допомогою цих та подібних тверджень виробники продуктів харчування рекламують свою продукцію. Але чи гасла також правильні? Європейський Союз випробував усіх. Результат: Споживачі тепер можуть більше покладатися на рекламні слогани, пов’язані зі здоров’ям - так звані твердження про здоров’я. test.de показує, які рекламні слогани все ще дозволені, а які ні.

Оновлення [14.12.2012]: Набувають чинності нові правила гри

Сьогодні рекламні заяви, пов’язані зі здоров’ям, істинність яких ЄС не вважає доведеними, сьогодні заборонені щодо продуктів харчування. 14 грудня 2012 року для виробників продуктів харчування закінчується шестимісячний перехідний період: найпізніше сьогодні вони повинні видалити відхилені заяви про здоров'я з упаковки. Це має надати європейським споживачам більшої безпеки під час покупок. Кожна країна-член ЄС повинна перевірити сама та законно притягнути до відповідальності, чи дотримуються виробники продуктів харчування новими правилами гри. На практиці Положення про медичні вимоги не завжди легко інтерпретувати, як показує поточний процес для плодового кварку Monsterbacke від Ehrmann. Дитячий кварк рекламує з гаслом: "Настільки ж важливий, як і щоденна склянка молока". Через невирішене принципове питання Федеральний суд тільки що передав справу до Європейського суду [Кінець оновлення].

Відхилено понад 1000 рекламних слоганів

Ліс нескінченних обіцянок в галузі охорони здоров'я на продовольство рідшає: ЄС бореться з диким зростанням тисяч заяв про здоров'я, з яких у майбутньому буде дозволено лише 220. Понад 1600 загальних гасел, мабуть, зникли з продовольчих товарів до грудня 2012 року. Зараз Комісія ЄС опублікувала дозволені та більше неприпустимі заяви про стан здоров’я. Гасла перевіряються Європейською службою безпеки харчових продуктів (Efsa) з 2008 року. Efsa розглядає, які твердження на етикетках продуктів харчування та в рекламі відповідають дійсності, а які ні. Європейські виробники харчових продуктів подали на затвердження до Efsa близько 44 000 заявок. Оскільки вони схожі за змістом, Efsa узагальнила їх як основні рекламні заяви. Зараз влада оцінила 500 позитивно, оскільки для них існують переконливі наукові дані. Вона об’єднала ці 500 виправданих рекламних слоганів у 222 претензії. test.de переклав для вас деякі твердження англійською мовою, деякі з яких сформульовано складно.

Зелене світло для вітамінів та мінералів

Наразі Efsa вивчала рекламні вимоги щодо загальних функцій та речовин, які не надходять з рослин. Найчастіше гасла про вітаміни та мінерали отримували зелене світло. Близько десятка заяв було схвалено лише щодо вітаміну С, включаючи відомі твердження, такі як «Вітамін С зміцнює імунну систему» і менш відомі, такі як «Вітамін С сприяє нормальній психологічній функції». Було схвалено вісім заяв щодо кальцію, включаючи такі фрази, як „Кальцій важливий для підтримки кісток” та „Кальцій важливий для підтримки нормальних зубів”. Навіть якщо їжа містить певну кількість мікроелементів селену та цинку, її можна рекламувати з різними заявами про здоров'я - наприклад, із фразою "Цинк захищає клітини від окисного стресу".

Щонайменше 15 відсотків добової потреби

Вимоги до застосування медичної заяви: Вимоги, визначені Efsa, повинні бути виконані, зокрема певна кількість інгредієнтів повинна бути присутнім у продукті. Для вітамінів та мінералів це зазвичай означає: вміст у їжі повинен покривати щонайменше 15 відсотків добової потреби. Критичні голоси підозрюють, що багато виробників продуктів харчування в майбутньому спеціально додаватимуть певні вітаміни чи інші речовини - лише для того, щоб мати змогу дати продукту позитивне повідомлення. Крім того, продукти із заявами про здоров’я не є автоматично здоровішими за інші, і їх не слід споживати масово. Наприклад, середній німець не має достатньо вітамінів, навіть якщо це припущення зберігається. На це вказує Stiftung Warentest у тесті на полівітамінні соки.

Затверджені ліки, що знижують холестерин, та засоби для сну

Також було схвалено гасло «Рослинні стерини знижують рівень холестерину». Це вже використовується в маргаринах, що знижують рівень холестерину, таких як Becel pro-activ від Unilever та йогуртових напоях, таких як Danacol від Danone. Однак проблематично, що у багатьох покупців продуктів, що знижують рівень холестерину, немає підвищеного рівня холестерину, і ці продукти не призначені для них. Також дозволено гасло «Мелатонін допомагає скоротити час засинання». Вимоги згідно Efsa: Відповідний продукт повинен містити щонайменше 1 міліграм мелатоніну на порцію, а в тексті упаковки повинно бути зазначено, що його слід приймати незадовго до сну. Efsa також прийняла деякі претензії щодо омега-3 жирних кислот DHA та EPA - але також відхилила деякі. Наприклад, їй здавалося правдоподібним, що жирні кислоти позитивно впливають на зір немовлят до 12 місяців та сприяють нормальному розвитку мозку. З іншого боку, вона вважає припущення про те, що DHA сприятиме оптимальному розвитку мозку у немовлят та дітей молодшого віку, менш правдоподібним.

Пробіотики та шоколад переживають важко

Виробники не змогли надати достатньо наукових доказів для незліченних заяв про здоров'я. Їх можна використовувати лише кілька місяців, а потім доведеться вилучати з продуктів та реклами. Комісія ЄС назвала їх оманливими. До них належать:

Пробіотики. Індивідуальні рекламні повідомлення для пробіотиків, включаючи повідомлення таких класиків, як Yakult ("захищає від інфекції верхніх дихальних шляхів") і Actimel ("знижує ризик гострої діареї").
води. Рекламні заяви про карбонат гідрогену в мінеральній воді, такі як "Корисно для артеріального тиску".
какао. Рекламні повідомлення для продуктів із какао та шоколаду, такі як "Какао покращує настрій" або "Поліфеноли позитивно впливають на кров'яний тиск". Інформацію про артеріальний тиск можна знайти на продуктах від Barry Callebaut, таких як аптечний шоколад.
Молочні продукти. Загальні рекламні повідомлення про молочні продукти, наприклад, про те, що молоко та сир сприятимуть здоров’ю зубів дітей. Ferrero більше не може стверджувати, що дитячий шоколад допомагає рости.
Пальмова олія & Co. Інші різні твердження, такі як «Пальмова олія підвищує почуття ситості», «Сік з квашеної капусти стимулює травлення» або «Виноградний сік допомагає підтримувати здоров’я серцево-судинної системи».

Потрібні нові рекламні слогани

Більшість виробників продуктів харчування не в захваті від багатьох відмов. Ви намагалися зупинити регулювання вимог щодо здоров’я або, принаймні, вплинути на нього. Деякі виробники оголосили, що хочуть вжити заходів проти рішень Efsa. Зрозуміло одне: у рекламних відділах керівники, ймовірно, курять, щоб можна було знайти нові, більш нешкідливі рекламні повідомлення. В даний час Efsa все ще вивчає близько 2000 тверджень щодо рослинних речовин - і окремих тверджень про пробіотики, які виробники кілька разів відкликали та подавали повторно.

Ця стаття корисна. 127 користувачів вважають, що це корисно.