Реклама на дієтичному телебаченні сприяє нездоровому харчуванню - FOCUS Online
Той, хто розробляє своє меню на основі реклами їжі на телебаченні, їсть занадто багато жиру та цукру. Фруктами, овочами та молоком нехтують.
Цукру в 25 разів більше, ніж рекомендують дієтологи, у 20 разів більше жиру, але лише половина рекомендованої кількості молока, фруктів та овочів - ось баланс щоденного меню, що складається виключно з їжі для рекламувати своїх виробників на американському телебаченні. Часто один продукт вже багаторазово перевищує рекомендовану добу кількість жиру або цукру. Це результат дослідження вчених з Атлантичного державного університету Армстронга в Савані, штат Джорджія.
Продукти харчування від телевізора можуть захворіти
Керівник дослідження Майкл Мінк каже: "Їжа, яка рекламується по телебаченню, містить надлишок поживних речовин, які пов’язані з хронічними захворюваннями, такими як насичені жирні кислоти, холестерин, сіль". З іншого боку, бракує здорових поживних речовин, таких як вітаміни, кальцій і клітковина.
Для свого дослідження вчені дослідили 96 годин американських телевізійних програм, що розповсюджувались протягом 28 днів, і вибрали місця для реклами в рекламних роликах. Потім вони проаналізували рекламовані продукти на їх харчову цінність, перевели їх у розміри порцій та порівняли з харчовою пірамідою як офіційна дієтична рекомендація органів охорони здоров’я США. Рекламовані продукти негативно відхилялися від дієтичних рекомендацій у всіх досліджуваних пунктах.
Вимога: попередження про їжу
Тому вчені на чолі з Майклом закликають чітко вимагати маркування промислових продуктів харчування: Подібно до посилання на небажані побічні ефекти лікарських засобів, що продаються без рецепта, шкідливі для здоров'я продукти повинні зазначати, що вони не є збалансованим харчуванням. Окрім того, слід продовжувати навчати споживачів, щоб вони могли довго розрізняти цінні та нездорові продукти харчування.
Дослідження було опубліковане в "Журналі Американської дієтичної асоціації".