Рекламний піст - німці воліють обійтися без нього
Пост - це тенденція
Німці воліють обійтися без цього
25 лютого 2020 р., 15:36 | t-online, прим
Бургер чи апельсин? У Великий піст все більше німців залишають м’ясо. (Джерело: Getty Images)
Менше алкоголю, менше масла, більше здорового утримання. Піст - це модно. Щороку все більше і більше німців тримають спідометр на утриманні від Попільної середи до Страсної п’ятниці.
Це підтверджує останнє дослідження DAK: 63 відсотки німців поститься майже шість тижнів, щоб зробити щось корисне для свого тіла. Те, що раніше робилося з релігійної мотивації, зараз стосується, перш за все, власного здоров’я. У верхній частині шкали відмови: алкоголь, цілі 73 відсотки згідно з дослідженням, а потім солодощі, м'ясо та жир.
Голодування насправді має сенс: ті, хто дає перерву рівня печінки та холестерину, захистяться від проблем із серцем на тривалий термін. Занадто багато жиру в крові кальцинує артерії, що може призвести до серцево-судинних захворювань, таких як інфаркти та інсульти.
Якщо вбудований вміст не відображається, натисніть тут
Менше жиру підтримує вашу фізичну форму
Наукові дослідження показують, що ризик серцево-судинних захворювань часто можна значно зменшити за допомогою здорового харчування. Ті, хто споживає більше «хорошого холестерину», мають збалансований рівень цукру в крові та запобігають ожирінню.
Хороший зразок для наслідування: діти переймають такі хороші звички батьків, як здорове харчування. (Джерело: Getty Images)
"Хороший" проти "поганий" холестерин
Поширений міф полягає в тому, що холестерин взагалі шкідливий. Але це твердження є надто загальним: швидше за все, жироподібна речовина життєво необхідна для людини, оскільки вона виконує важливі завдання в організмі. Розрізняють дві форми холестерину: "хороший" (ЛПВЩ) і "поганий" (ЛПНЩ).
Якщо вбудований вміст не відображається, натисніть тут
Занадто багато "поганого" холестерину ЛПНЩ може напружити судини та серце - і, таким чином, збільшити ризик інсульту або інфаркту. З іншого боку, "хороший" холестерин ЛПВЩ захищає судини від відкладень. Деякі продукти можуть допомогти підтримувати здоровий баланс холестерину та запобігати серцевим захворюванням.
Якщо ви пропустили це після Нового року, тепер ви можете реалізувати свої добрі постанови під час Великого посту і одночасно зміцнити своє серце. Ось як це працює:
Риба замість м’яса: суші - це смачна і корисна альтернатива. (Джерело: Getty Images)
Це підтримає вас у формі
- Цибуля і часник
Вони не тільки додають смаку їжі, вони протизапальні і знижують рівень «поганого» холестерину. За даними Німецького товариства з харчування (DGE), сульфіди (сполуки сірки), що містяться в цибулі та часнику, можуть позитивно впливати на згортання крові. - Риба: лосось, скумбрія, оселедець
Риба на столі регулярно! Оскільки, згідно з DGE, це позитивно впливає на судини. Таким чином, риба може зменшити ризик серцевих захворювань. DGE рекомендує одну-дві порції риби на тиждень і рекомендує такі жирні види, як лосось, скумбрія та оселедець. Оскільки вони містять особливо велику кількість жирних кислот омега-3. - Рослинні олії
Рослинні олії також багаті цінними жирними кислотами, наприклад, ріпаком, лляною олією та олією зародків пшениці, але також горіховою та оливковою олією. Вони підтримують властивості потоку крові. Вони також запобігають відкладенням в судинах і гальмують запальні реакції в організмі.
Часто недооцінюється: горіхи містять багато клітковини і корисних жирів. (Джерело: Getty Images)
- Горіхи та бобові
Вони багаті клітковиною та поліненасиченими жирними кислотами, які в свою чергу протидіють підвищеному рівню ліпідів у крові. Згідно з DGE, багато вторинних рослинних речовин у китах, фундуку та арахісі, а також гороху, квасолі та сочевиці підтримують функцію судин, а також знижують артеріальний тиск. - фрукти та овочі
Вони забезпечують важливі інгредієнти для судин, уповільнюють старіння клітин і запобігають відкладенням жиру в судинах. DGE рекомендує дві порції фруктів і три порції овочів на день. Це знижує ризик високого кров’яного тиску та ішемічної хвороби серця.
Ти цим обтяжуєш себе
- Ковбаса та м’ясо
Тваринні жири, наприклад у м’ясних та ковбасних виробах, повинні бути в меню рідше. Особливої обережності вимагає, наприклад, печінкова ковбаса та салямі. У них особливо високий рівень «поганого» холестерину ЛПНЩ. - Нездорові дієтичні жири
Сюди належать, перш за все, трансжирні кислоти. Вони можуть підвищувати "поганий" холестерин ЛПНЩ і знижувати "хороший" холестерин ЛПВЩ. Трансжири особливо містяться в запечених, смажених або смажених продуктах промислового виробництва, наприклад у круасанах, чіпсах або картоплі фрі.
Просто залиште половину солі. Б'юсь об заклад, їжа все ще смачна? (Джерело: Getty Images)
- Занадто багато кухонної солі
Високе споживання солі збільшує ризик серцевої недостатності. Причина: Занадто багато солі в їжі сприяє затримці води в організмі. Це підвищує тиск у судинах, а також артеріальний тиск. У готових стравах багато солі.
інформація
Занадто мало солі теж не годиться. Орієнтир - п’ять грамів на день або одна рівна чайна ложка.
Будь то у варенні, солодощах або лимонаді: Цукор є у багатьох продуктах. Надмірне споживання цукру може призвести до підвищення рівня ліпідів у крові та атаки судин. Від цього страждає і серце.
Збиті вершки, сметана, камамбер, подвійний вершковий сир, масло або морозиво вважаються молочними продуктами з високим вмістом жиру та холестерину. Вони містять так звані «погані» жири.
Якщо вбудований вміст не відображається, натисніть тут
Жінки постяться по-різному
Руки геть! Для багатьох жінок цей торт доступний лише після Великого посту. (Джерело: Getty Images)
Що стосується посту, між жінками та чоловіками є великі відмінності: жінки воліють відмовитись від солодощів (70 відсотків) або м’яса (50 відсотків). Напевно буде важко встояти перед солодкою спокусою. Тож справжня жертва! З іншого боку, чоловіки, як правило, залишають алкоголь (77 відсотків). Це, звичайно, теж нелегко для них .
Наш пісний висновок
Голодування має стійкий позитивний вплив на здоров’я, лише якщо воно розглядається як відправна точка для більш свідомої дієти. Тому слід використовувати період голодування, щоб переосмислити свій спосіб життя та харчування та, якщо потрібно, змінити їх. Ваше серце та судини будуть вдячні вам.