Рецепт - Лассі з трояндою у відео

Lassi - напій з Індії, виготовлений з йогурту. Він існує у декількох варіантах: звичайний, солоний, гострий або солодкий, останній часто ароматизується, наприклад, трояндою, манго, малиною або маракуєю. В Індії ласі часто їдять без їжі. Це дуже освіжає !

відео

Дуже легко Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 5 ст. Л. Цукрової пудри
  • 3 краплі червоного харчового барвника (за бажанням)
  • 3 краплі рожевої води (або аромату троянди)
  • 1/4 чайної ложки подрібненого зеленого кардамону
  • 1/2 банки напівжирного молока
  • 25 мл подрібненого льоду (необов’язково, якщо додати 10 мл води)
  • 4 каструлі простого йогурту (як грецький йогурт)

Підготовка

Крок 1:

Змішайте всі інгредієнти і збивайте їх віночком (або блендером) до утворення бульбашок.

2-й крок:

Залиште в холодильнику до готовності до подачі.
Потім налийте ласі в келихи.

Порада

Примітка: Аромат троянди можна знайти в індійських або африканських продуктових магазинах.