Рекомендації Правильне харчування при раку

• про нас
• Імідж-фільм про нас
• Поточний
  • Повідомлення 2020
  • Повідомлення 2019
  • Дописи 2018
  • Повідомлення 2017 року
  • Дописи 2016
  • Повідомлення 2015 року
  • Дописи 2014
  • Внески 2013
• Дякую
• Хосе Каррерас Гала
• Інтерв’ю
• Онкологи
• Визначення
• Пацієнти пишуть
• Більше SHG
• Відгуки преси про США
• Картинна галерея
• Запис пацієнта

Рекомендації: Правильне харчування при раку

Хворі на рак часто недоїдають, саме захворювання та терапія змінюють апетит та смак. Однак існують ефективні контрзаходи. Три експерти дають рекомендації щодо того, як їсти хворим на рак.

Бонн . Індивідуально збалансоване харчування допомагає хворим на рак підтримувати запаси тіла, переносити терапію та сприятливо впливати на перебіг захворювання та якість життя.

З іншого боку, саме захворювання та необхідні методи лікування погіршують стан харчування до такої міри, що кожен третій хворий на пухлину, якого лікують амбулаторно, має ризик недоїдання. Втрата апетиту, передчасне насичення, зміна смаку та відраза до певної їжі аж до нудоти, блювоти та дисфагії ускладнюють ситуацію.

Менше орієнтуйтеся на "хорошу" та "погану" їжу

Доброзичливі поради друзів та родичів та інформація про “ракові дієти” із друкованих та Інтернет-ЗМІ призводять до невизначеності та, у гіршому випадку, навіть до погіршення поточної терапії. Кожен другий хворий на рак повинен приймати дієтичні добавки.

Дієтолог Єва Кершбаум з Консультативного центру з питань харчування при Мюнхенському онкологічному центрі та дієтологи Клаудія Талер, Обераудорф та Люсія Шмітт, Гарміш-Партенкірхен, нещодавно опублікували практичні поради, які можна негайно реалізувати у статті про вдосконалене навчання (Ernahrung-Umschau 2019; 12: M734-742).

Це свідчить про те, що основна увага повинна бути зосереджена на «хорошій» і «поганій» їжі, а більше на здоровому способі життя з адекватним харчуванням. Рекомендації Німецького товариства з харчування (DGE), Всесвітнього фонду дослідження раку (WCRF) або рекомендації S3 "Клінічне харчування в онкології" дають орієнтацію.

Критика ракових дієт

Для так званих "ракових дієт", таких як лужна дієта, лікування Брейса або макробіотична їжа, немає достатнього науково підтвердження ефективності, пишуть експерти з питань харчування.

Особливо часто на консультації звертаються до їжі з низьким вмістом вуглеводів та веганської їжі, а також до дієт, що дозволяють "голодувати" пухлину. Все це може призвести до недоїдання та прогресивної втрати ваги, попереджають вони.

З іншого боку, спроба відмовити пацієнта від ракової дієти, на яку дуже сподіваються, може спокусити її захищати цю дієту. Важливо спілкуватися з тактом, документувати все і уважно стежити за станом харчування, лабораторними параметрами та побічними ефектами.

Дієтичні добавки також є частою темою в онкологічних рекомендаціях щодо харчування. Однак із занепокоєння щодо негативних реакцій деякі пацієнти не згадують цю тему під час розмови зі своїм лікарем або вважають, що це не має значення.

У настанові S3 "Клінічне харчування в онкології" відповідні спеціалізовані товариства не рекомендують приймати вітаміни або мінерали у високих дозах порівняно із звичайними контрольними значеннями.

Оскільки можлива взаємодія з лікарською терапією. Залежно від джерела надходження коштів, активні інгредієнти можуть міститися в змінних концентраціях або препарати можуть бути забруднені невідомими речовинами.

---