Рекомендації щодо кількості випитого - розглядається критично - харчування - споживча служба Баварія

Зателефонуйте нам - ми раді бути поруч з вами:

На сайті

Швидко та легко знайдіть дорогу до найближчого консультаційного центру.

зустрічі

Запишіться особисто в один із наших консультаційних центрів або скористайтеся нашою послугою зворотного дзвінка:

Увійдіть

Введіть своє ім'я користувача та пароль:

харчування

20 грудня 2019 р

Наскільки висока потреба в рідині в різних вікових групах?

Таблиця 1: Орієнтовні значення для подачі води через напої

Джерело: DGE Німецьке товариство з харчування

Подача води через напої

Від 400 до 600 мл/добу

Діти 1 - 4 роки

Діти 4 - 7 років

Діти 13-15 років

Підлітки 15-19 років

Дорослі від 25 до 51 року

Люди похилого віку від 65 років

Якщо тіло втрачає близько 0,5 відсотка своєї маси тіла у воді, наприклад, через потовиділення, виникає відчуття спраги. Для людини вагою 70 кг це було б 350 мл.

Якщо втрата води становить 2 відсотки, тобто приблизно 1400 мл для людини, що важить 70 кг, фізичні та розумові показники все більше погіршуються із зменшенням поточних властивостей крові.

Можна говорити про зневоднення, коли вода втрачає приблизно 3 відсотки ваги тіла.

У особливих ситуаціях потрібно "більше"

Коли спекотно, здорові люди можуть робити більше.
Особливо діти та люди похилого віку не завжди можуть покладатися на почуття спраги. Стрес і концентрована робота також можуть придушити почуття спраги. Тут особливо важливо забезпечити належне постачання.
Дієта та хвороби, як правило, призводять до того, що менше їдять їжі, а це означає, що через їжу бракує води і води від окислення. Тут особливо важливим є достатня подача води через напої.
Сильне потовиділення, температура та діарея також збільшують потребу у воді.
Хоча вагітним жінкам не дають підвищених рекомендацій щодо пиття, жінки, які годують груддю, повинні пити приблизно на 250 мл рідини більше на день.
Спортсмени знають, що їм слід пити багато, щоб компенсувати втрату води. При помірних фізичних навантаженнях до години достатньо випити після фізичних вправ, але при інтенсивних фізичних навантаженнях і високій температурі навколишнього середовища можна втратити кілька літрів на день, які обов’язково потрібно заправити. Наприклад, рекомендація марафонцям випивати близько 200 мл води кожні 15 хвилин.

Чи можлива передозування?

Навіть з водою є занадто багато доброго.

Рекомендації споживати від 2 до 4 літрів для фігури та молодості шкіри науково не підтверджені. Оскільки нирки зазвичай дуже ефективні, така велика кількість, розподілена протягом дня, зазвичай не шкодить.
Однак вживання великої кількості рідини протягом короткого проміжку часу також може призвести до зміни електролітного балансу і, в гіршому випадку, до інтоксикації водою. Людям, які страждають на серцеву недостатність або захворювання нирок, обов’язково слід поговорити зі своїм лікарем, скільки вони п’ють.

Поради щодо збалансованого пиття:

Запишіть свої питні звички протягом дня, щоб отримати огляд.
Пийте безкалорійні напої, бажано воду.
Пийте їх регулярно протягом дня.

Для цього ви можете використати контрольний список планувальника пиття VSB.

Як розраховується потреба у воді?

В основному добова потреба у воді базується на енергопостачанні. Для дорослих розраховується 1 мл на кілокалорію, для немовлят 1,5 мл на кілокалорію.

За звичайних обставин доросла людина втрачає приблизно 2,6 літра води на день (див. Таблицю 2), яку потрібно замінити.

Таблиця 2: Водний баланс дорослої людини (мілілітрів/добу)

Джерело: Німецьке товариство з харчування DGE (2008)