Ремулад селери, приправлений японським майонезом

Як мені вдалося помирити своїх хлопців з ремуладом селери ?

чистотіл в ремоладі це завжди я, хто закінчує це, хлопчики їдять це на губах, якщо я подаю їм це на початку трапези, коли вони справді голодні. Поки я не знайшов для них 2 рецепти, які їм дуже сподобались. Версія майонез з каррі та коріандру та інший Японський. Як і те, що ми не повинні зневірятися !

ремулад

Після пам’ятного фондю, про яке я вам розповім, у мене було 2 майонези, один з каррі, а другий з коріандром. Для того, щоб переробити ці майонезні кошти, я згадав рецепт ремулади селери. Однак цей рецепт мене лякав, коли я був молодим! Але я не дозволив себе збити упередженнями і хотів спробувати. Розглядаючи тему, я здебільшого розумів, чому сам не був фанатом. Ремулад селери виготовляється з майонезом, змішаним з вершками. Для мене це занадто, сирі вершки важкі. Тому я просто усунув цей інгредієнт, і додавання каррі та свіжої кінзи покращило моє небажання та моїх хлопців.

Перш ніж я приступив до пригоди переробки селери на свій шлях, я спробував японську селеру на хлопчиках. Я додаю японський соус, справжню класику на кілька місяців вдома, який дуже популярний. Цей овоч чудово піддається цьому соусу, і мої хлопці навіть благали мене про ще. Нічого не може бути простішим, соус готується з 1 столовою ложкою нейтральної олії, чайною ложкою кунжутного масла, столовою ложкою японського мірину та останньою ложкою соєвого соусу. Закінчити кілька шкірок коріандру, і це ледве добре !