Червона сочевиця dhal

Ваш список рецептів заповнений

Курка тандурі

2 склянки (500 мл) рожевої або коралової сочевиці

5 склянок (1250 мл) холодної води

1 с. тертий імбир

1/2 склянки (125 мл) вершкового масла

2 ст. (20 мл) суміш спецій

Промийте лінзи великою кількістю води, щоб видалити домішки.

У каструлі покрийте сочевицю холодною водою, додайте імбир і зубчики часнику, розрізані на 2 частини.

Почніть готувати на сильному вогні, а коли дойде закипання, зменште вогонь до середнього і продовжуйте готувати.

Загальний час приготування рожевої сочевиці становить приблизно 20 хвилин.

Текстура дхалу зазвичай повинна порівнюватися з густим гороховим супом.

Коли готова до подачі, додайте суміш спецій та масло, щоб текстура стала кремовою.