Реорганізація їжі та радісне вживання їжі; Психічне здоров’я вкл.
Трохи більше року тому я зв’язався з дієтологом, щоб обговорити тему, яка їде в мене в голові, “радісну дієту”, дієту, пов’язану із задоволенням від їжі та їжі. Відкривайте нові смаки, одночасно вносячи зміни в їх організація харчування на краще.
Метою цього роздуму, доповненого професійними порадами, було говорити про пригоду, а не про проект, яким важко керувати, щоб зробити речі приємними під час дієти та відкриття нового способу бачення.
Тож ми зустрілися, щоб це обговорити. Ідея прийшла до мене, коли я читав етикетки продуктових продуктів, які не закінчувались хімічними інгредієнтами. Я виявив бажання копати більше, не впадаючи в мелодраму паніки в супермаркеті чи одержимості кулінарною досконалістю. Сценарієм було зважування «за» і «проти», коли прийшов час запастися і поїсти, не панікуючи.
Крім того, страх перед тим, як не можна їсти, що можна назвати комфортною їжею, видався мені можливою великою перешкодою для людини, яка бажає схуднути після того, як дала волю своїм харчовим нахилам протягом тривалого часу. Чому? Оскільки свобода - це відчуття, настільки важливе для внутрішньої гармонії, яке потрібно зберігати, коли хочеться довгостроково змінювати спосіб свого життя, будь то у фізичній активності чи в харчуванні.
Дуже досяжний план - мати можливість вибрати найздоровішого, не відчуваючи себе у в’язниці або назавжди позбавленим «хороших» речей, не обов’язково найбільш рекомендованих з точки зору споживання калорій та корисних поживних речовин. Ідея також полягає в тому, щоб не відчувати поспіху в процесі змін і зберігати холодну голову, не піддаватися знеохоченню або тиску постійної реклами харчових стимулів.
Починаючи з вихідної точки розмови про реорганізацію їжі, тобто встановлення способу більш здорового харчування в довгостроковій перспективі, ми можемо вирішувати вибір їжі, залишаючись щасливими. Це не війна з їжею, а її створення або сумна кінцева історія, як ви можете бачити з дієтами Йо-йо. Швидше, мова йде про a радісна пригода.
Мотивація та воля
У нас є причини розпочати процес змін коли ми це робимо, є всі види спонукань, але для того, щоб бути наполегливими, потрібна сила волі. Коли воля згасає, навіть з уже перерахованими джерелами мотивації, важко туди дістатися.
Зміни слід вносити поступово, і коли ми говоримо про зміни, це конкретні зміни в нашому виборі їжі, але також і більш глибокі зміни, з психологічної точки зору.
Коли ми знаходимося в ресторані, а тарілки інших людей розповідають нам чуттєві історії, ми можемо навіть засмутитися і опинитися на межі втрати волі. Однак наші мотивації були визначені, і ми відчуваємо себе дуже впевненими. Тому ми повинні бути готовими не кидати, це все сталість, з наполегливість та з знання.
Наявна професійна допомога, коли ви відчуваєте потребу бути підготовленим та підтримуваним у процесі, також є виграшним варіантом.
Емоційне та ситуативне відношення до їжі
Ми створюємо асоціації постійно, і навіть з харчової точки зору ці асоціації існують. Згадайте мадлен Пруста, ту ностальгію, яка повертає нас до днів тих знаменних подій у нашому житті та запаху, який часом приємний, а інколи неприємний. Ми всі знаємо цей вислів "зберігати гіркий смак", він багато говорить про те, як ми працюємо.
Крім того, в конкретній ситуації комфортна їжа може бути пов’язана з розв’язанням неприємних емоцій за допомогою більш приємних емоцій, і цей миличковий метод стримування емоцій смаковими рецепторами може призвести до проблем зі здоров’ям та емоційною ситуацією. негайне вирішення кожного емоційного потрясіння. Хороші новини, це оборотно.
Ситуаційне відношення до їжі говорить про ці похідні шляхи, якими ми рухаємось, щоб почуватись краще, і які також призводять до того, що пов’язують їжу загалом або конкретну їжу з вирішенням проблем або випадковим дискомфортом, пов’язаним із нашим оточенням.
Гійом подав приклад людини, якій нудно на роботі і яка йде шукати плитку шоколаду, тоді як в основному вона шукає це контакт з людьми, яких зустрічає на своєму шляху, і ця маленька зупинка для відпочинку та догляду себе.
Свобода вибору та вибір їжі
Ми могли б просто почуватись невдоволеними або трохи знеохоченими, коли настає час робити продовольчі товари, оскільки ми маємо на увазі не відходити від нашого початкового плану: харчуватися зараз і досягти поставлених цілей. фітнес та здорові звички. І все ж іноді, принаймні на початку, щось підказує нам, що ми, можливо, втратили свободу, що втратили право їсти все, що хочемо, їсти те, що кидається в очі або що спадає на думку, коли ми закриваємо очі і хочемо щоб зіпсувати себе.
Це означає, що є ще що відкрити, варіанти, які можна додати до нашого поведінкового репертуару, і що стрес від інновацій здається нам загрозою, а не тим паливом, яке нам потрібно, щоб перетворити себе (не Кафку, а на шляху негарного каченяти). Стрес неминучий, наш спосіб реагування може бути модульований.
Свобода також має якомога більше варіантів у житті. Ми постійно робимо вибір, виходячи з нашого навчання та досвіду, посилаючись на наш багаторазовий досвід, тому вивчення їжі та ризик випробувати нові речі означає привнесення нових знань. До наших знань, це забезпечити себе таким чином, щоб наша ментальність була Вибір їжі поступово стає більш гнучким.
Якщо ми переконаємось у своєму здоровому виборі, і це настільки чітко і чітко, як може бути для вегетаріанця, щоб не їсти м’яса, або для вегана, щоб видалити будь-який продукт тваринного походження зі свого раціону, ми можемо відчути інший тип втрати свобода.
Поясню, більшість продуктів у супермаркетах не є органічними чи органічними, а ціни різко відрізняються. Однак у цьому випадку ми також можемо змінити своє сприйняття. Ми можемо вибрати та намітити шлях, який нам підходить, через ці гори продуктів та ці невичерпні джерела інформації.
Керуйте своїм харчуванням та плануйте харчування
Можна знайти хороший баланс між якістю та ціною, і це не марне витрачання часу, щоб вирішити це питання, навіть при дуже напруженому графіку. Планування їжі заздалегідь допомагає не змусити вас викупити або поїсти в ресторані, де неможливо по-справжньому дізнатись, що відбувається на нашій тарілці, тому що краще уникати певних інгредієнтів у великих кількостях у цих стравах. Кількість, яка не потрібна для смаку або необхідного нам рівня поживних речовин.
Приготування великої кількості різноманітних страв, які можна зберігати в прохолоді та додавати їх у своє меню на день, є ефективним методом економії часу та грошей, крім того, що не перевищує занадто багато. 'Споживання калорій, необхідне для нормальної роботи при задовільному енергетичному рівні та знижений настрій через неадекватне харчування.
У реорганізації їжі: воїн або щасливий авантюрист?
Коли їжа стає синонімом заборонених фруктів, ми можемо почуватись у в’язниці, оскільки нам доводиться регулювати свою вагу і втрачати жир, коли це є частиною наших цілей.
Це не завжди легко, оскільки ми постійно стикаємося з рекламою, привабливими зображеннями та безліччю здорових на вигляд продуктів, але при цьому «напханих» барвниками, щоб привернути увагу та інгредієнтами, що впливають на наші смакові рецептори.
Ми знаємо, що продукт дуже часто є продуктом дослідження та продажу товару, який приємний оку та смаку, є об’єктом усієї процедури, тому що чим більше він робить вас залежним, навіть тимчасово, тим більше він продається.
Посилення солоних чіпсів - це те, що може змусити когось закінчити мішок з чіпсами, Гійом Кутюр сказав мені, коли я згадав йому, що багато людей кажуть, що не знаходять волі зупинитися, коли починають малювати в мішку.
Крім того, здоров’я - це не обов’язково світло. Дійсно, можна стати веганом і набрати вагу через погане управління калоріями та придбання здорових на вигляд продуктів, які занадто багаті. Коричневий хліб краще білого, але потрібно контролювати його порції.
Горіхи - це корисна закуска, але не з’їдайте їх цілою торбинкою, досить декількох горіхів, і все полягає в тому, щоб витратити час, щоб відчути енергію перед пошуком зайвих калорій. Також непогано зберігати вдома продукти, які затримують нас, щоб уникнути надлишків і жалю після тимчасової втрати контролю.
Тому робота з реорганізації продуктів харчування повинна бути виконана поглиблено, а відчуття свободи може бути збережене, і воно повинно бути таким, щоб успіх з часом підтримувався. Пригода починається, це свято почуттів
Розгадайте свої уподобання, подумайте про свій особистий смак, але навіть далі, і якщо пригода може призвести до відкриття більше, знання та оцінки більше?
Тіло забуває те, що йому не дають, сказав мені Гійом, але тіло часом не хоче того, чого не знає. Тож давайте будемо авантюристами, а не воїнами, і насолоджуйтесь їжею, максимально дбаючи про свою фізичну форму, своє тіло, загальну форму.
Так, під час серйозної дієти можна їсти торт, не впадаючи на голову. Є кілька справді крутих способів приготувати хороший, низькокалорійний, декадентський дегустаційний пиріг. В Інтернеті та в книгах є багато хороших рецептів цього типу, де конкретно йдеться про мудрі заміни.
Візуальний ефект часто однаковий, смак дещо інший, але так само, як і перекидання, баланс калорій та поживних речовин зовсім інший. Раптом шоколадний пиріг все ще душевен, але зовсім не винен і не погрожує. Це той смачний випадковий десерт, який ми ретельно приготували або взяли з улюбленого магазину здоров’я.
І чому б не придумати власні рецепти, навіть якщо це означає пропустити все, і почати спочатку, поки ви не станете кардоном?
Ви можете стати залежними від червоних яблук після підліткового віку, який відтіняє шкідливу їжу. Ви можете стати вегетаріанцем або веганом і бути в хорошій формі та задоволеними своїм станом.
Цілком можливо піклуватися про своє здоров’я, харчуючись повноцінно та із задоволенням, навчаючись приборкувати їжу та роблячи обгрунтований вибір під час інновацій. Експериментувати зі спеціями та травами може бути гарною ідеєю додати смаку, уникаючи, наприклад, жиру.
Правильний вибір може стати природою, без плутанини та без грози розчарувань. Ми просто додаємо варіанти, ми порівнюємо якість продукції та ціну, робимо замінники, ми виходимо на поле нових смаків і стаємо союзниками свого здоров’я, адже ми теж те, що їмо.
* Ось аудіоконтент дискусії від 20 серпня 2013 року ТУТ
Законний депозит -2013 - SARTEC 29235
* Якщо вам сподобався цей файл, відвідайте сторінку Facebook, щоб сподобатися йому ТУТ