Репортер і клімат; nder робить світ спасителем Di; т
Даніель Берг, цілком нормальний грішник щодо клімату.
Фото: Майкл Кляйнрензінг
Репортер Даніель Берг - СО2 - це середнє значення для Німеччини. Він може знизити значення, наприклад, за допомогою дієти. Одна спроба.
Я Даніель Берг, абсолютно нормальний грішник щодо клімату. Я дізнався це недавно, бо перевірив. Мій спосіб життя щороку споживає 10,68 тонн СО2. Це можна розрахувати на веб-сайті Федерального агентства з охорони навколишнього середовища. Це багато? Зателефонуйте експертам зі сталого розвитку Інституту клімату, довкілля та енергетики у Вупперталі. "Хоча ви нижче середнього, ви значно перевищуєте середньострокову мету", - попереджає д-р. Мелані Спек, керівник дослідницької галузі «Стале виробництво та споживання». Мета: до 2030 року 5,63 тонни СО2 на людину.
Як це зробити Наприклад, відкоригувавши свій раціон. Є нове меню, яке врятує світ. Я візьму участь, я так думаю! Чотири тижні. Нема проблем! Вам просто потрібно дотримуватися вказівок. Але що тут означає "лише"?
Планетарна дієта здоров’я
„Планетарна дієта здоров’я” була створена 37 міжнародними вченими протягом трьох років. Мета: захищати здоров’я людей і планети. Я їх випробую.
Я запитую у Федеральному центрі харчування: що мені потрібно знати про дієту? Чи є у вас підказки? Ти маєш. І ідея: спеціалісти з питань харчування хочуть мати дані з мого журналу харчування, щоб їх можна було порівняти з правилами Німецького товариства з харчування. "Ніхто, про кого ми знали, не буде робити цю дієту протягом чотирьох тижнів", - кажуть мені.
"Кожен може зробити свою частину"
Я просто на мить рятую світ
Дієта повинна зробити дієту стійкою. Якби ми всі цього дотримувались, землекористування можна було б зменшити, зберегти ресурси питної води та мінімізувати парникові ефекти. "Ми давно знаємо, що наш раціон відповідає за чверть парникових газів у світі, які мають великий вплив на зміну клімату", - каже доктор. Марко Спрінгманн, дослідник відділу охорони здоров’я населення Оксфордського університету та єдиний німецький вчений, який моделював дієту. “З нею ми харчуємось стабільно та здорово - і можемо продовжувати їсти все. Просто в різних пропорціях ".
Він прямо вітає мій самоексперимент та нашу серію. "Я з нетерпінням чекаю вашого серіалу", - каже Мюльхаймер, який веганує вже 13 років. "Кожен може зробити свій внесок, особливо в той час, коли політика не робить ніякого прогресу".