Ресвератрол; Що це може; Антивікові чудеса; справді Інститут здоров’я Німеччини

Кажуть, що він має продовжуючий життєвий ефект, вбиває ракові клітини, попереджає діабет, зменшує жир і має багато інших ефектів. Ресвератрол не є новиною, але останнім часом він викликає все більший інтерес у ентузіастів проти старіння і, звичайно, до досліджень та медицини. Насправді ця поліфенольна тверда речовина дала дивовижні результати в деяких дослідженнях. Але наскільки розумно приймати ресвератрол як харчову добавку?

Де знаходиться ресвератрол?

Природними джерелами ресвератролу є виноград, малина, шовковиця, сливи, арахіс та спориш. Перш за все, червоний виноград, здається, має підвищену частку цього активного інгредієнта. У численних тестових серіях було виявлено зв'язок між УФ-випромінюванням і концентрацією ресвератролу, особливо в шкірці винограду. Це говорить про те, що ресвератрол виконує захисну функцію.

Ресвератрол як вбивця жиру

Деякі дослідження на тваринах показали, що прийом ресвератролу може бути корисним для ваги. Ресвератрол мав ефект, схожий на обмеження калорій, тобто зменшення споживання калорій, що мало численні позитивні наслідки для здоров'я тварин:

Тварини також візуально повільніше старіють.
Здоров’я серцево-судинної системи краще при обмеженні калорій у тварин, ніж у інших тварин того ж віку.
Рак і діабет зустрічаються рідше.

Насправді, останні експерименти над приматами та результати досліджень на людях показують, що ці наслідки також можуть переноситися на організм людини.

Зберігайте здоров’я довше в старості

Якщо ви подивитесь на дані досліджень ресвератролу на мишах та рибах, то виявите, що, хоча вони більше не жили, вони користувалися багатьма користями для здоров'я. Кількість вікової типової катаракти була зменшена, здоров'я кісток було значно збережено, а старіння рухової системи сповільнено. Рівні запалення були мінімізовані, а еластичність основної артерії покращена. Усі вказівки на те, що ресвератрол може позитивно впливати на підтримку здоров’я в літньому віці.

Все більше людей похилого віку борються з ожирінням. Тут, зокрема, активний інгредієнт може допомогти у профілактиці багатьох захворювань, пов’язаних з вагою. Наприклад, в останніх дослідженнях, проведених на людях, було показано, що прийом ресвератролу призвів до зниження артеріального тиску, поліпшення функції м’язів, поліпшення спалювання жиру та чутливості до інсуліну.

Ресвератрол при цукровому діабеті

Тільки в Німеччині 7 мільйонів людей страждають на діабет, 90% з яких страждають на діабет 2, діабет, придбаний дієтою та відсутністю фізичних вправ. Насправді кількість випадків, про які не повідомляється, здається трохи більшою, так що близько 10% населення Німеччини зараз страждає на діабет.

Крім того, багато людей перебувають на ранній стадії діабету через недоїдання. Це означає: чутливість до інсуліну дедалі погіршується. Незважаючи на викид інсуліну, який повинен знизити рівень цукру в крові та перемістити цукор із крові в навколишні тканини, клітини, що приймають, реагують гірше і потребують набагато більшої кількості інсуліну, ніж зазвичай. Це порушення негативно впливає на підшлункову залозу.

Наслідки діабету 2 численні: сліпота, жорсткість артерій, нирки можуть вийти з ладу, а загоєння ран менш ефективне.

Якщо у вас діабет, найкраще багато вправлятися і зменшити кількість калорій. Прийом ресвератролу може позитивно вплинути на концентрацію цукру в крові після їжі. У тверезому, тобто голодному стані, концентрація глюкози залишалася незмінною. Тож чутливість до інсуліну була частково покращена.

В даний час в науці існує три основні фактори того, що ресвератрол має корисні властивості у діабетиків:

Бета-клітини, що продукують інсулін, у підшлунковій залозі захищені
Ресвератрол безпосередньо знижує концентрацію цукру в крові
Ресвератрол посилює дію інсуліну

Ресвератрол від раку або як профілактика раку

Більшість публікацій ресвератролу розглядають його вплив на рак. Зрештою, рак є другою за частотою причиною смерті в Німеччині після хвороб серця. Дослідження показали не лише позитивний вплив ресвератролу на здоров’я хворих на рак, але і його профілактичні властивості.

На жаль, більшість цих досліджень проводились або на культурі клітин, або на моделях тварин. На жаль, досі існує дуже мало клінічних досліджень з цього питання. За це можуть бути відповідальні різні аспекти: патентоспроможність ресвератролу фармацевтичною промисловістю і, з іншого боку, загалом низька біодоступність природних речовин.

Однак нечисленні клінічні дослідження показали приголомшливі результати. Хворим на рак товстої кишки не тільки давали дуже високу дозу (5 г на добу) ресвератролу, їх також попередньо дуже тонко подрібнювали, що повинно забезпечити набагато краще засвоєння організмом. Оскільки проблема поки що полягала в тому, що речовина мала дуже низьку біодоступність і швидко виводилася з організму.

Після двотижневого періоду пацієнти насправді продемонстрували значно вищий рівень загибелі ракових клітин. Здорові клітини зазвичай не пошкоджуються при цій дозі, навіть якщо на них також може впливати певна, більша доза.

Ресвератрол допомагає вилікувати рак?

На жаль, оскільки існує безліч різних видів захворювання, лікування раку залишається однією з найскладніших медичних проблем сьогодні. Ресвератрол у цьому плані не є винятком, тому він може мати позитивний ефект, з одного боку, а також негативно впливати на боротьбу з раком, з іншого. На жаль, все ще недостатньо досліджень щодо впливу ресвератролу на рак, навіть якщо нечисленні результати здаються частково позитивними. З іншого боку, є також докази того, що ця речовина може уповільнити ефекти певних методів хіміотерапії.

Чи можете ви схуднути за допомогою ресвератролу?

Часто ви чуєте, що ресвератрол повинен допомогти вам схуднути. В основному це пов’язано з двома дослідженнями 2006 року, в яких дві різні дослідні групи тварин (миші) отримували підвищену кількість калорій. Одна група отримувала ресвератрол, а інша - ні.

Примітно, що збільшене споживання калорій впливало лише на вагу для групи, що не займалася ресвератролом. Швидше, можна було також визначити вплив на клітинні електростанції, мітохондрії. Ресвератрол стимулював утворення та функціонування мітохондрій через білок PGC1-альфа, а отже, також покращував фізичну працездатність і запобігав появі наслідків висококалорійної дієти.

Тим не менше: досі немає жодного дослідження, яке б показувало, що ресвератрол позитивно впливає на втрату ваги у людей. Окрім анекдотичних історій та інших позитивних досліджень у приматів, ми не маємо достовірних доказів того, що ресвератрол може суттєво допомогти в схудненні, а також із якою дозою цей ефект впливатиме на людей.

Поточне дослідження 2011 року показало деякі позитивні результати у людей із ожирінням і низьке споживання лише 150 мг на день (підвищене спалювання жиру, зниження рівня ліпідів у крові), але в медицині досі немає переконливої думки щодо прийому ресвератролу людям із надмірною вагою Люди.

Дозування та побічні ефекти

На даний момент побічних ефектів при ресвератролі не виявлено. Тільки при дуже високій дозі 5 г на добу досліджувані відчували біль у шлунку та проблеми з травленням. На даний момент передбачається оптимальна доза близько 500 мг, що значно менше і ще не викликало жодних побічних ефектів.
Крім відсутності ефекту, немає ризику, пов’язаного з прийомом ресвератролу.