Ресвератрол - знання спеціалістів

Ресвератрол - це рослинний поліфенол із групи стильбена. Він став відомим як антиоксидант, але він має ряд інших біологічних властивостей. Існує структурна подібність між ресвератролом та синтетичним естрогеном діетилстильбестролом; тому він належить до стовбурових клітин рослини.

→ Про facebook ми повідомимо вас про новини на нашому веб-сайті!
→ Зрозумійте свої лабораторні показники та керуйте ними за допомогою лабораторного додатку для оцінки крові PRO!

Поява ресвератролу

Ресвератрол міститься в деяких рослинах, таких як B. особливо в шкірці червоного винограду та в арахісі. У них, схоже, є захисна функція, напр. Б. проти грибкової атаки. Це частина власної імунної системи рослини.

Ресвератрол потрапляє у вино через виноград (з вищою концентрацією в червоному вині, ніж у білому вині; див. Також при вживанні алкоголю).

Ефекти та терапевтичні перспективи

Ряд ефектів ресвератролу досліджували в експериментах на тваринах та на дріжджах, передача яких людині свідчить про сприятливий вплив на проблеми з вагою, цукровий діабет, артеріосклероз, процеси старіння, нейродегенеративні захворювання та розвиток раку. Очікуються статистично забезпечені висновки щодо людей. Проте вже давно помічено, що у французів порівняно низький рівень серцевих нападів у районах з високим споживанням вина, незважаючи на куріння, що пояснюється захисною функцією ресвератролу ("французький парадокс"). Здається, це сприяє здоровому старінню.

Ресвератрол має антиоксидантну дію і, таким чином, впливає на життєздатність клітин і тканин (див. Розділ "Окислювальний стрес").

Біологічні та лікарські ефекти

Ресвератрол широко вивчається з точки зору його біологічних та лікарських ефектів. Особливий інтерес представляють такі результати досліджень:

перспектива

Розробляються аналоги ресвератролу [12], які можуть запропонувати терапевтичні перспективи при лікуванні багатьох захворювань, таких як запальні процеси, такі як інгібітори ЦОГ-2, рак, ожиріння, метаболічний синдром, атеросклероз або нейродегенеративні захворювання.

Однак в одному оглядовому дослідженні зазначається, що ресвератрол не робить істотного впливу на смертність від усіх причин та показники запалення. Проспективне когортне дослідження з 1998 по 2009 рік на особах старше 65 років не показало значного зв’язку рівня ресвератролу в 24-годинній сечі з CRP, IL-6, IL-1, TNF, серцево-судинними захворюваннями або раком [13] .