Ревінь, ревінь, бо зараз сезон - La Médecine Passe Par La Cuisine
Опубліковано 24 квітня 2019 року Docteur Chocolatine
Я не можу вам збрехати, я фанат ревеню, і все-таки, будучи дитиною, я тікав від компотів моєї мами. На щастя, я передумав.
У моєму саду є симпатичні рослини: м’ята (для мохіто!), Розмарин і особливо ревінь! З мого приїзду він добре виріс, тому що я часто його обрізаю і дбаю про цей маленький куточок, щоб видалити бур’ян і провітрювати грунт.
Звичайно, я часто готую його в компоті вдома, іноді не в сезон. Я даю вам дуже простий рецепт: пакетик замороженого ревеню, 10% його ваги в цукрі, на повільному вогні, покритий добру годину..Дайте охолонути і насолоджуйтесь наступним днем!
А щоб змінити компот з ревеню, я дозволю вам відкрити 20 рецептів від солодкого до соленого з ревенєм. Всім доброї середи!
І в варенні (це, вона мала шалений успіх у певного колеги:-p)
У склянці
Асоціюється з манго в саду:
В пана Кота
Солоний
Поділіться цією статтею
Вам також сподобається:
Прокоментуйте цю статтю
Каріне 13.05.2019 10:43
Здравствуйте
Я не знаю П’єра Ерме, але для нього це ганьба, бо він міг слідувати моїй пораді: шлюб ревеню з квіткою бузини надзвичайний. Крім того, кислотність ревеню дає пеп багатьом фруктам, таким як полуниця (але це відомо), банани, груші. А в солоному можна навіть (трохи) покласти його в суп, начинку Шаренте (паштет з трави) або як додаток до м’яса.
Коротше кажучи, я прийшов до вашого блогу, шукаючи менш калорійну скоринку для пирога, і тут я розглядаю все. Дякую .
Доктор Шоколатин 15.05.2019 12:25
Привіт Карін
Які хороші ідеї, ви мені там даєте! Дякую! Шкода, що я не можу тут знайти квітку бузини. Але мені це все хочеться! Побалуйте себе добре
Мішелін 24.04.2019 12:54
Привіт, коли у нас був бізнес, один із наших клієнтів та друг з англійської мови. Він познайомив нас з їжею соленого ревеню, і ми полюбили його. З смаженою свининою це дуже добре. Тож дякую вам за весь підсумок цих інгредієнтів. я люблю.
Маркіза 24.04.2019 12:18
Привіт, я хотів би зробити компот, як ви вказали на самому початку вашої статті, але ви розморожуєте ревінь і зважуєте, щоб досягти ваги цукру, або зважуєте, поки він ще заморожений? Дякую!
Доктор Шоколатин 24.04.2019 16:19
Привіт, я зважую його замороженим. Вага майже однаковий.
Ви жадібні? Ви любите їсти все і відкривати нові смаки? Тоді ви знайдете своє щастя в моєму блозі. Мати чотирьох шоколадних цукерок та лікар, у моєму щоденнику є дещо з усього: рецепти для життя та ароматів, трохи глупоти, трохи спецій, все, щоб побачити життя в рожевому кольорі. Хороший візит !
Знайдіть мене на Recettes.de
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.