Революційна дієта Їжте очима!
Британські дослідники нещодавно провели новий експеримент, який міг би здійснити революцію в нашому харчуванні. Вони стверджують, що найлегше скинути зайву вагу за допомогою дієти «Їжте очима».
Фахівці Бірмінгемського університету визначили, що коли людина ретельно стежить за тим, що вона їсть, за формою та вмістом їжі, у неї виникає спокуса споживати менше, пише Corriere dela Serra. Багато людей роблять прямо протилежне, читаючи під час їжі чи перегляду телевізора, і завдяки цьому вони набирають вагу.
До такого висновку дослідники дійшли шляхом проведення експерименту, в якому брали участь учасники, розділені на дві групи. Обидві групи подавали одну страву. Людям першої групи пропонувалося читати під час їжі, а інші слухали запис, що містив інструкції, в якій їм казали уважно дивитись на їжу і пам’ятати, як їсти.
Врешті-решт виявилося, що добровольці другої групи їли менше, ніж ті, чию увагу привернув предмет прочитаної книги, а не проковтнута страва.