Режим Ошави та його переваги для здоров’я; Василь Скарпет
Читач, консультант та аюрведичний терапевт

Дієта Ошава, названа на честь японського лікаря Джорджа Сакурадзави, є частиною макробіотичної дієти, тобто дієти, в якій ми отримуємо більше енергії, використовуючи крупи, які сприяють детоксикації організму в цілому (макро-море, біо-життя).
Як правило, використовуються лише цільні зерна, багаті вітамінами, клітковиною та фітонутрієнтами.
У режимі Ошави № 7, який вважається найсуворішим, але також і найефективнішим, споживаються 4 каші, багаті активними речовинами в процесі детоксикації: пшениця, рис, пшоно і гречка.
Поряд з цим, сіль і вода.
Тривалість дієти Ошава оптимально становить 10 днів - період, який вважається необхідним для повної детоксикації організму.
4 каші можна вживати в будь-якій кількості, і ми рекомендуємо споживати кожну з них збалансовано.
Існує кілька рецептів, таких як пшеничні коржі, пшоняний суп, гречані палички тощо.
Особисто я вживав переважно цільнозернові коржі та пшоняний суп, рідше рис та гречку.
Цільнозернові коржі, приготовані таким способом:
Покладіть 500 грамів борошна грубого помелу, змішаного з водою і трохи солі, так що вийде густа паста, яку потім поміщають у піддон на радіаторі або іншому джерелі тепла, поки трохи не набрякне. Потім зробіть з цієї пасти певні фігури, які поміщаються на сковороду в піч. На дно лотка покладіть трохи борошна, щоб воно не прилипало. Періодично перевіряйте ступінь випікання, після чого коржі виймаються з форми. Вони дуже багаті активними інгредієнтами, забезпечуючи нам ситну їжу на цілий день.
Після цього лікування цілими зернами ми помічаємо, що ми набагато «легші», як фізично, так і психічно.
Деякі проблеми, такі як: дерматологічні проблеми, алергія тощо, поступово усуваються з нашого єства.
Подібним чином він поступово усуває той стан втоми або млявості, який ми можемо мати, коли вживаємо їжу без справжньої харчової сили, таку як дієта, багата вуглеводами, цукром, насиченими жирами, продуктами тваринного походження тощо.
Крім того, ця дієта діє на надлишок або дефіцит, в тому сенсі, що важча людина насправді втрачає кілька кг. в цей час, поки слабша людина може оживити. Віталізацію можна розуміти в глобальному розумінні як засвоєння додаткового споживання енергії, і її не слід плутати з відгодівлею, яка, по суті, є надлишковою вагою, що значною мірою пов’язано з неадекватністю їжі та її приготування індивідуальним особливостям кожного віку. окупація, клімат тощо.
Оптимальним періодом для цього режиму детоксикації є період зараз, під час Різдвяного посту, коли нам також потрібно очищення тіла, разом з тим, що стосується душі (14-24 грудня), та/або під час посту, щоб ми могли вітає свята Різдва Христового та Воскресіння Господнього сповнені енергії, життєвих сил та радості.
З аюрведичної точки зору їжа відіграє велику роль у гармонізації істоти, споживанні певних смаків, зазначених у випадку аюрведичних типологій (дош), способів приготування їжі, поєднань між продуктами тощо.
Про аюрведичне харчування у наступному випуску.
Щоб визначити частку аюрведичних типологій, присутніх у істоті, а також вказати шляхи глобальної рівноваги та гармонізації, спосіб життя та конкретні методи лікування, ви можете зробити персональну аюрведичну консультацію, на яку я вас запрошую, в офісі чи в Інтернеті (СКАЙП ТА ФЕЙСБУК).
Дякую!
Читач, консультант та аюрведичний терапевт
Мета 0725 081061