РЕЖИМ ШОКОЛАДНИЙ ТОРТ - FANNY M LA КУХНЯ

ІНГРЕДІЄНТИ

200 Г 80% ТЕМНОГО ШОКОЛАДУ ♦ ︎ 200 Г ЦУКІНІ

режим

♦ ︎30 Г КАСТАНОВОЇ БОШНИ

♦ ︎40 Г ЦУКРУ СТЕВІЯ ♦ ︎ 20 Г КАКАО НЕЦУКРОВИЙ

4 ЯЙЦЯ ♦ ︎ НЕКОЛОГО КРАПЛЬ АРОМАТА ВАНІЛИ

РЕЦЕПТ

Розтопіть плитку шоколаду.

Кабачки натріть на тертці без шкірки.

Відокремте яєчні білки від жовтків.

Змішайте жовтки з цукром, какао, половиною натертого кабачка та борошном.

Зарезервуйте 3 столові ложки розтопленого шоколаду.

Решту шоколаду змішайте з тістом і решту натертого кабачка.

Збийте білки до стійкості, обережно додайте їх до препарату, поки у вас не стане однорідна паста.

Вилийте тісто у форму, не змащуючи аркушем паперу для випічки.

Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте 25 хвилин.

Коли пиріг стане теплим і неформованим, залийте зверху решту шоколадного соусу.