Результати дослідження Харчуватися добре для кращого водіння - Частина 2 Страхування

Асоціація французьких страховиків, яка займається запобіганням повсякденним ризикам.

дослідження

Дорога попередження ставлення додому - iStock.jpg

Attitude Prévention Maison Home - iStock.jpg

Attitude Prevention Оздоровчий будинок дозвілля3- iStock.jpg

Ти тут

Протягом цього періоду відпусток, Assurance Preévention, асоціація Французької федерації страхування, розкриває результати другої частини свого дослідження щодо впливу їжі на пильність водія.

Цього року клінічне дослідження * проводилось на затвердженому симуляторі водіння під наглядом лікаря Фредеріка Салдмана, кардіолога та дієтолога та професора Фабріса Бонне, ендокринолога. Це допомогло визначити продукти, що сприяють підвищенню пильності в дорозі.

Сонливість під час руху

Знахідка

  • Сонливість за кермом є основною причиною смертності на автомагістралях, що спричиняє 1/3 смертельних аварій. 1
  • Сонливість призводить до періодів мікроспання від 1 до 4 секунд: 4 секунди - це 150 пройдених метрів, якщо ви їдете зі швидкістю 130 км/год. 2
  • Години ризику становлять від 13 до 15 години вдень та від 2 до 5 години ночі.

Занижена небезпека

  • 52% батьків коли-небудь їздили за кермом, втомлюючись.
  • Майже 3 з 10 водіїв недооцінюють наслідки втоми для свого водіння.
  • Серед наведених причин:
    • 55% відчувають, що керують втомою.
    • 18% вважають, що зупинка нічого не змінить.

Багатофакторні причини

Сонливість також може бути викликана кількома факторами. Недосипання, споживання певних ліків, навколишнє середовище транспортного засобу та стан харчування водія - ось деякі з них.

Дослідження "Вплив їжі на пильність водія" - Частина 2 докладно

У 2019 році асоціація Assurance Preévention провела дослідження з доктором Фредеріком Салдманном, щоб виміряти вплив дієти на пильність і сонливість за кермом. Перша частина дослідження показала, що переїдання їжі знижує пильність. Метою цієї другої частини було знайти оптимізовану їжу, яка сприяє підвищенню пильності за кермом. Люди тестувались у реальній ситуації водіння за допомогою затвердженого тренажера.

Використаний матеріал

  • Симулятор водіння (Develter®, Car Evolution) включає положення водіння, пов’язане із програмним забезпеченням для моделювання та екраном. Цей пристрій дає можливість реконструювати особливості траси шосе, відповідно до 4 умов руху (вночі, вдень, в суху або дощову погоду).
  • Коробка (Innov + Toucango®), обладнана спеціальним інфрачервоним оптичним датчиком, орієнтована на обличчя водія, і яка інтегрує алгоритми аналізу обличчя щодо станів пильності водія під час подорожі. Він вимірює відволікання та ознаки сонливості під час руху.

Спосіб реалізований

Випробовувані провели тест часу гальмування за 4 різних умов:

  • натщесерце без попереднього водіння,
  • натщесерце після 40 хвилин їзди по автостраді,
  • після оптимізованої їжі без попереднього водіння,
  • після оптимізованої їжі та 40 хвилин їзди по автостраді.

Для кожної умови було проведено 6 тестів гальмування, в результаті чого отримано середній час гальмування для кожної умови та для кожного суб’єкта.

Час гальмування в кожній категорії оцінювали загалом на 70 суб'єктів віком від 23 до 67 років.

Харчування

Клінічне дослідження протестувало 2 типи їжі:

  • Група 1: "послідовний піст" (учасники могли пити воду)
  • Група 2: "оптимізована" їжа 501 Ккал

Склад "оптимізованої" їжі є фундаментальним для цього дослідження. Частина 1 дослідження показала, що навіть звичайна калорійність їжі (499 ккал) може знизити пильність під час руху. Щоб оптимізувати пильність, потрібно було запропонувати конкретне меню.

Ідеальна їжа для підвищення пильності під час руху

Дослідження підкреслило, що їжа, що сприяє концентрації уваги за кермом, повинна включати:

  • глікемічний індекс якомога нижче, щоб уникнути чергування формуючих ударів, ударів втоми,
  • їжа, яка не вимагає великих травних зусиль,
  • смаки, які можуть збудити: гіркота і кислотність.

меню-пильність.jpg

Результати

Стан пильності та час гальмування:

  • Оптимізований прийом їжі дозволяє підтримувати стан пильності, ідентичний такому для групи при послідовному голодуванні, навіть із покращенням часу гальмування після їжі.
  • Попереднє дослідження підтвердило, що нормально калорійний прийом їжі сприяє сонливості та збільшує час реакції. Прийоми калорій однакові між групою "нормально-калорійних" (499 Ккал) і групою "оптимізованого прийому їжі" (501 Ккал), ефект, який спостерігається на засинання, і час реакції не походить від кількості в калоріях їжі, але її якості.
  • З метою оптимізації пильності важливо контролювати споживання калорій, низьке споживання солі та хороше зволоження; гіркота та кислотність можуть бути драйверами настороженості, але потрібні додаткові дослідження для вивчення цих факторів окремо.

Стан пробудження в постпрандіальній фазі:

  • Іншим помітним ефектом цього дослідження є інверсія кривої сонливості при t = 20 хвилин після відновлення руху по автостраді, тобто через 30 хвилин після їжі.
  • Традиційно зниження пильності в період після їжі відбувається протягом 20-40 хвилин після їжі. В умовах експерименту крива сонливості змінюється через 30 хвилин після їжі для групи з оптимізованою їжею. У попередніх дослідженнях це було, коли обстежуваний поступово збільшував свою сонливість незалежно від групи (натщесерце, нормально-калорійне або висококалорійне).
  • Отже, дослідження показує, що оптимізована їжа може забезпечити підтримку стану неспання навіть у критичній фазі після їжі, про яку до цього часу не повідомлялося і яка відкриває перспективи для ідентифікації продуктів харчування та компонентів, що беруть участь у цьому корисному ефект.

Порада

Ось декілька порад, які слід застосувати на практиці, перш ніж вирушати у дорогу у відпустці та під час подорожі.

  • Харчуйтесь правильно і зволожуйте.
  • Залиште відпочивши: уникайте занадто коротких ночей або змінених годин.
  • Уникайте годин, коли ризик сонливості зростає (між 13:00 та 16:00 та між 2:00 та 5:00).
  • По черзі між водіями чергуйте періоди відпочинку та водіння.
  • Робіть 15-20-хвилинні перерви кожні 2 години.
  • Відсутність алкоголю до і під час поїздки.
  • Якщо приймаєте ліки, перевірте їх сумісність із керуванням транспортними засобами.

Важливість хорошого зволоження під час поїздки

Вода необхідна для всіх процесів життєдіяльності організму, і нею не слід нехтувати. Потрібно регулярно зволожувати. Коли відчувається спрага, вже пізно: втома, м’язова слабкість, відсутність концентрації ... вже встановлені. Тоді тіло відчуває більші труднощі при виконанні завдань, мозок чутливий до втрати води.

У машині, холодно чи холодно, особливо з використанням кондиціонера, важливо регулярно пити воду, тримаючи пляшку під рукою. Хороша гідратація гарантує кращу пильність у дорозі.

Нова профілактична кампанія

Асоціація Assurance Preévention розпочинає велику інформаційну кампанію "Що робити, якщо ми висловимо правильне ставлення?" З 9 липня по 9 вересня асоціація транслює по радіо та Інтернету місця для попередження про дорожні ризики: сонливість, телефон під час руху, надмірна або непристосована швидкість ...

* Друга частина дослідження "Вплив дієти на пильність водія", проведеного в 2020 році під керівництвом лікаря Фредеріка Салдмана та професора Фабріса Бонне, оцінювала ризики гігієни в постпрандіальній фазі після послідовний швидкий та оптимізований прийом їжі 501 Ккал. Тести проводились у реальній ситуації руху на автомагістралі із застосуванням затвердженого тренажера на 70 випробовуваних у віці від 23 до 67 років.
1. Безпека дорожнього руху
2. IFSTTAR (Французький інститут науки і технологій транспорту, планування та мереж)