Риба - чудова їжа для спортсменів на витривалість
Вам не потрібно наймати гіда і їхати в джунглі Амазонки, щоб отримати чудодійну їжу. Її можна знайти в будь-якому супермаркеті та має доступні ціни для всіх.
Риба є найкращою альтернативою м'ясу "м'ясника" і є одним з найкращих джерел білка, який ви можете використовувати. Крім того, риба містить вдвічі більше калорій і менше насичених жирів, ніж червоне м’ясо або біле м’ясо, вживане разом зі шкірою.
М’ясо риби також багате на омега-3 жирні кислоти, які позитивно впливають на роботу серця, знижують рівень холестерину та артеріального тиску та покращують роботу мозку. У той же час рибне м'ясо багате жирними кислотами ЕРА та DHA, двома найпотужнішими формами незамінних жирів.
Омега-3 риб’ячий жир зменшує запалення, знімає біль при травмах та відновлює м’язову тканину після появи мікротравм, спричинених тренуванням на витривалість.
Дослідження, проведене в 2008 році та опубліковане в Американському журналі серцево-судинної фармакології, виявило вплив риб’ячого жиру омега-3 на спортсменів на витривалість. Протягом восьми тижнів група велосипедистів професіонали споживали оливкову олію, тоді як інша група не менш добре підготовлених велосипедистів споживала риб’ячий жир омега-3. Велосипедисти, дієта яких базувалася на омега-3 жирних кислотах, підвищувала їх спортивні показники, потребувала менше кисню під час тренувань, а частота серцевих скорочень залишалася нижчою, ніж у іншої групи велосипедистів. за матеріалами bikeradar.com.
Однак, щоб скористатися всіма перевагами, які пропонує риба, їжте продукти, багаті вуглеводами та якомога більше овочів.
Читайте також: Що слід їсти, щоб швидше відновитись після травми
Читайте також: Вплив алкоголю на витривалість спортсменів
Читайте також: ТОП продуктів, які спортсмени НІКОЛИ не повинні їсти