Риба, яка руйнує ваше здоров’я
Риба, яка руйнує ваше здоров’я. Румуни споживають його, не знаючи, якій небезпеці вони піддаються
Риба, яка руйнує ваше здоров’я. Тисячі румунів споживають його щодня, не знаючи, якій насправді вони піддаються. Це одна з найбільш токсичних риб, але ви, напевно, їли її хоча б раз! Готувати її надзвичайно просто, вона смачна, але це може серйозно вплинути на ваше здоров’я. Навіть лікарі рекомендують уникати споживання.
Її обожнюють багато, але філе цієї риби не має належної харчової цінності. Це тому, що він надходить виключно із фермерських господарств, із брудної води і харчується мішками з пилом! Та, що в торгівлі, в тому числі і в нашій країні, вирощується лише на фермах. Якість м’яса та вміст поживних речовин визначається лише їжею, яку люди йому дають.
Риба, яка руйнує ваше здоров’я. Румуни споживають його, не знаючи, якій небезпеці вони піддаються
Пангасіус, оскільки мова йде про нього, насправді є науковою назвою виду сну, вперше виявленого в прісних водах В’єтнаму. В даний час його культивують у тому числі на фермах Камбоджі, Китаю, Лаосу, Таїланду як вид азіатських сомів.
Здебільшого він походить з вод В’єтнаму, точніше з річки Меконг, надзвичайно брудної та забрудненої через сусідні заводи, відходи яких потрапляють у воду. М'ясо дикого пангасіуса або сон багаті вітаміном D, B12, селеном, жирними кислотами Омега-3.
Риба, яка руйнує ваше здоров’я. Натуральна риба пангасіус цінується за помірний вміст жиру, але високу якість білка. Однак природний урожай пангасіуса дуже обмежений. Вся риба для загального споживання привозиться з ферм.