Риба - ми знаємо, як її приготувати
0 Акції
Декому це не подобається риба!
Але їм це теж не подобається Я не дуже знаю, як його приготувати!
Луска, зябра, слизька і холодна, здається клопотом!
Потім він здається, врешті-решт купуючи рибні консерви!
Вони можуть бути хорошими, але містять консерванти і, як би там не було, краще бути запеченою рибою!
Перш за все, ми повинні знати, як розпізнати, чи справді є риба, яку ми хочемо придбати свіжий: Повинен мати яскраво-червоні зябра, очі блискучі, не матові, а м’якоть повинна бути пружною.
Як тільки ви повернетесь додому, ми його очистимо: ми видалимо зябра та внутрішню частину, задовго вирізавши черевце риби. Ми виріжемо всі крила, дещо вглиб, залишивши лише хвіст і голову. Потім ми очистимо луску шириною ножа, напрямок від хвоста до голови. Ми зробимо дві виїмки з боків, щоб запобігти повороту риби при запіканні та мати можливість приправити краще.
Він буде добре вимитий, зсередини і зовні, потім ми його трохи просушимо, лише щоб мати можливість приправити. Ми не будемо робити надлишок солі, замість неї змастимо маслом, в тому числі всередині вирізів, які я зробив раніше.
Їх незліченна кількість рецепти, але одним із найсмачніших є той, з яким помідори та картопля в духовці.
Змастіть сковороду маслом, на основу покладіть скибочки картоплі та помідорів, петрушку, потім зверху покладіть рибу.
Зверху ще шар картоплі та помідорів, поверх якого ми не забудемо додати трохи солі та олії.
Покрийте деко фольгою і випікайте в духовці при 200 градусах. Приблизно через 10 хвилин зніміть алюмінієву фольгу, злегка змастіть рибу маслом і знову поставте її в духовку на 10 - 15 хвилин.
Деякі люди не люблять рибу!
Інші їли, але їм важко готуватися!
І, враховуючи споживання їжі особливо достаток жирні кислоти, антиоксиданти і мало калорій, непогано було б спробувати готувати його частіше!
Стаття написана Тудором Янью